日本象牙蚌產地一般是在哪個地方?

2017-04-08 12:09 pm

回答 (1)

2017-04-10 10:26 am
✔ 最佳答案
說到象拔蚌,大家都是熟悉的。
日本的海松貝系的主要包括海松貝和白海松貝,前者產量少、價格高、味道好,更受推崇;後者產量大,更常見。
我們在國內吃到的進口象拔蚌一般是來自美國和加拿大的太平洋潛泥蛤/高雅女神蛤(好高雅的名字~),和白海松貝是同屬的親戚,但並不是同一物種。
一、海松貝
日文名:海松食(ミルクイ,mirukui)
別名:水松食、海松貝、本海松貝
門派:異齒亞綱 簾蛤目 馬珂蛤科 海松貝屬
外形特點:殼長15釐米左右,黑白色外殼,黑色的虹吸管
分佈地區:海水生。主要分佈在瀨戶內海、東京灣等地
二、白海松貝
日文名:波貝(ナミガイ,namigai)
別名:白海松貝,我國也稱日本海神蛤
門派:異齒亞綱 貧齒目 縫棲蛤科 海神蛤屬
外形特點:殼長10釐米左右,白色外殼,淺黃色的虹吸管
分佈地區:海水生。以愛知縣、千葉縣為主要產地。
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收錄日期: 2021-04-18 16:06:45
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