我一向都沒有任何食物過敏，但前幾天吃了生蝦刺身的蝦頭後，大約5分鐘內，我感到咀唇刺痛和紅腫，然後喉嚨也腫了，吞口水也覺得痛，再過了大約30分鐘，情況開始緩和。請問我有否需要去看醫生，還是以後小心飲食就可以呢?謝謝。?