什麼是真珠貝？不叫“珍珠貝”會產珍珠嗎？

✔ 最佳答案

日文名：阿谷屋貝（アコヤガイ，akoyagai）
別名：真珠貝
門派：翼形亞綱鶯蛤目鶯蛤科珠母貝屬
外形特點：殼長10釐米，近半圓形，貝殼中間厚，邊緣薄，呈黑褐色，內側有鮮明的珍珠光澤
分佈地區：海水生。房總半島、男鹿半島以南，以愛媛縣、長崎縣、三重縣、熊本縣、大分縣、佐賀縣為主要產地。
時令：冬
特色食用部位：閉殼肌（貝柱）
特色料理：貝柱刺身、貝柱天婦羅、醋漬、煮物、粕漬、茶碗蒸、炊飯
Tips: 真珠貝作為一種食用貝類並沒有太多可圈可點的亮點。但是，請注意它的名字是真！珠！貝！，是日本最重要的珍珠貝種之一。即使買不起珍珠項鍊，吃兩口真珠貝也許會給人生帶來一點珍珠光澤~
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