要如何種植地瓜啊？就是那種買回家太久忘記吃的地瓜，最後就發芽的地瓜。還有這種地瓜可以種在盆栽裡嗎？

地瓜可以種在盆栽內當觀賞植物,藤蔓越修剪會越茂密,修剪下了的地瓜葉可川燙ˋ炒食,葉中含豐富的鐵ˋ鈣質及葉黃素,常吃地瓜葉,尤其是綠色越深的老葉,營養更豐富,隊人體健康有相當大的助益,補血補鈣顧眼睛,生纖打汁喝還可降血壓,另外據日本人研究地瓜葉尚有抗癌作用,導致這幾年地瓜葉身價飆漲,10年前,地瓜葉賤到1把10元沒人要

地瓜主要成分為澱粉,地瓜種類相當多,最近進口台灣的"""日本栗子地瓜"""'超貴,市售高達1斤200元,台灣本土種的栗子地瓜也被台價到120元1斤,要種有地瓜收成必須取地瓜藤尾端約1呎長,斜埋地內約10公分深,騰端心葉留3~5葉目在土面即可

地瓜忌諱積水,因此種植地瓜需將土堆高成土堆,以免積水,土堆高度需20~30公分,底寬30~40公分,土植須保持鬆軟

據了解,地瓜的別號是番薯(Sweet Potato),它屬於蔓生植物,而它的塊莖藏匿在泥土中即塊莖. 至於繁殖方法,除了利用其地下塊莖之外,仍然可以利用其藤蔓. 假如塊莖已經有芽的話,當然可以種植祇要把它藏入泥土中便是;不過必需用大型的盆栽種為要. Yip