日治時期飲食的帶入影響了台灣人現在飲食的食物或飲品 像咖啡帶來了什麼的重大改變 請各位大大幫幫我 我急著交報告 拜託了！！！?

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醇香浪漫的咖啡

　　喝咖啡在當今台灣已是非常普遍的飲食文化，但咖啡的引進卻別具意義，因為它純粹是西方飲食風的移植。傳統中國人一般喜歡以茗茶為自己怡情或招待客人之道，直到咖啡傳進之後，才有一些上層社會人士嘗試去接受，並認為喝咖啡是躋身上流社會之象徵。
　　台灣人喜歡喝咖啡的時間很早，大約在1920年代末期，台北、台南等都市已有咖啡廳之設立。當時台灣一些附庸風雅之士對咖啡之著迷，可由台南風月報紙《三六九小報》看出梗概：「尋芳買醉，現已舍酒樓而趨咖啡店矣。燈紅酒綠，粉膩脂香，燕瘦環肥，左宜右有，群花招展，肉屏風也。蠻腰巧折，天魔舞也，唱片妙響，流行曲也。心身陶醉，五色酒也，時代人之官能，於是乎享樂之亂舞。盛哉珈琲店，尖端時代之寵兒也。」可見，台灣人當時對這時髦的咖啡廳是如何的趨之若鶩。有趣的是，當時的咖啡店之功能，還有點像現今的情色酒家呢！
　　不過那時的咖啡廳與現在咖啡廳有一點很大的不同，即提供顧客握腕抱腰的「女給」(女侍)，1927年，楊雲萍在小說《加里飯》中就寫到在咖啡店：「他偷般的瞧那兩個學生和三個公司裡的用員。他們正自在地和女招侍戲謔，有的握她們的粉腕，有的抱她們的細腰」，彷彿如今的情色「摸摸樂」，實在有點匪夷所思。
　　昔時咖啡店之所以得到台灣民眾的青睞，先進的室內裝潢是主因，裏頭有冷氣、蕾絲窗簾、彩色霓虹燈、柔和輕音樂、西式桌椅、亮麗的壁紙、綠色盆栽等等高檔流行布置，難怪吸引了眾多文人雅士、政商名流、青年學子、愛情男女流連忘返，這也是咖啡店本身時髦的氛圍所致。