可以幫我看英文菜單這樣可以嗎?

2016-09-14 3:33 pm
義大利肉醬麵 Spaghetti with meat sauce
義大利原味炸豬排麵 Spaghetti with meat sauce, fried pork chop
義大利起司炸豬排麵 Spaghetti with meat sauce, fried pork chop cheese
海鮮鍋Sea food hot pot
原味火鍋Original flavor hot pot
泡菜火鍋Kimchi hot pot
番茄火鍋Tomato hot pot
初鹿鮮奶火鍋Chu Lu milk hot pot
麻油雞肉鍋Chicken with sesame oil hot pot
羊肉爐鍋Mutton hot pot
里肌原味炸豬排飯Fried pork chop
里肌起司炸豬排飯Fried pork chop Chesses
鳳梨苦瓜封飯Pineapple, bitter melon and pork
照燒肋排飯Pot roast spareribs and sauce
紅燒獅子頭飯Stewed pork ball in brown sauce
紅燒豬腳飯Braise the pig's trotter in soy sauce
梅干排骨飯Sparerib with preserved vegetable
梅子排骨飯Ribs with plum
山藥排骨飯Ribs with yam
現炒牛肉飯Fried sliced beef
紅燒牛腩飯Braise the sirloin in soy sauce
現炒羊肉飯Fried sliced lamb
宮保雞丁飯Sauteed chicken cube with peanuts
三杯雞肉飯Chicken with sesame oil, soy sauce and rice wine
椒麻雞腿飯Spicy chili sauce chicken
起司雞腿飯Chicken leg with cheese
泰式雞腿飯Chicken leg with Thai Style
油蔥雞肉飯Soy sauce of fragrant spring onions
番茄紅燒雞肉飯Braised chicken in brown sauce with tomato
麻油雞肉飯Chicken with sesame oil
醉雞肉飯Drunken chicken
香煎虱目魚飯Milkfish
香煎鮭魚飯Salmon
香煎午仔魚飯East Asian fourfinger threadfin
香煎香魚飯Sweet fish
香煎鯖魚Mackerel
香煎土魠魚飯Barred Spanish mackerel
香煎旗魚飯Swordfish
香煎鬼頭刀魚飯Dolphin fish
泰式鱈魚飯Cod with Thai Style
鳳梨蝦球飯Shrimp with pineapple
陶鍋味增海鮮飯Miso with seafood

回答 (2)

2016-09-15 3:21 am
✔ 最佳答案
義大利肉醬麵 Spaghetti with meat sauce [OK]
義大利原味炸豬排麵 Spaghetti with meat sauce, fried pork chop [OK]
義大利起司炸豬排麵 Spaghetti with meat sauce, fried pork chop [&] cheese
海鮮鍋Sea food hot pot [OK]
原味火鍋Original flavor hot pot [“原味”是很”地方性”的名詞,英文直譯ORIGINAL未必有定義=沒意義,假如你知道”原味”是甚麼”味”,不如直譯那”味”。有些原味火鍋湯是”豬骨湯”/”雞湯”(但是極難譯的怪怪的pig bone stock / chicken broth),另一種對等譯法是把”原味”視為你店的自家”招牌”湯底可以譯為”House hot pot ”英語人便明白是”你本店招牌火鍋的意思。]
泡菜火鍋Kimchi hot pot [OK]
番茄火鍋Tomato hot pot [OK]
初鹿鮮奶火鍋Chu Lu milk hot pot [Chu Lu這譯詞英文字母全無意義,就算中文”初鹿”都未必明白,是指”幼鹿”還是一種叫”初鹿”的動物/葯材? 鹿肉=venison,不是deer meat! 幼鹿亦有專有名詞=fawn。但是小心假如像你把”幼鹿”+”奶”寫成fawn milk便是”幼鹿的奶”而不是”幼鹿”和”奶”。可以譯為Venison & milk hot pot]
麻油雞肉鍋Chicken with sesame oil hot pot [OK]
羊肉爐鍋Mutton hot pot [OK]
[以下全沒有”飯”rice]
里肌原味炸豬排飯Fried pork chop
里肌起司炸豬排飯Fried pork chop [&] cheEses [串錯cheeses]
鳳梨苦瓜封飯Pineapple, bitter melon and pork [可考慮苦瓜學名balsam pear,不過英語人也未必認識。bitter melon已被認為不正確翻譯,上網找真實的翻譯老師說可用bitter ground/bitter squash,但英語人看到bitter便怪怪的,但用這種譯法用於食品名稱卻可譯客人預知味道,較為可取。]
照燒肋排飯Pot roast spareribs and sauce [OK]
紅燒獅子頭飯Stewed pork ball in brown sauce [OK]
紅燒豬腳飯Braise the pig's trotter in soy sauce [OK...是否兩味”紅繞”的做法真不同?]
梅干排骨飯Sparerib with preserved vegetable [英文是梅菜(梅干),可能只是各地中文用詞不同OK]
梅子排骨飯Ribs with plum [我會建議in plum source可能會接近現實一些]
山藥排骨飯Ribs with yam [同上]
現炒牛肉飯Fried sliced beef [OK]
紅燒牛腩飯Braise the sirloin in soy sauce [sirloin是牛柳/牛扒,不是牛腩,牛腩一般譯作Beef Brisket,除非你真是用特級的牛柳條]
現炒羊肉飯Fried sliced lamb [不是lamb(生的羊),羊肉=mutton,為何上面羊肉火煱譯對這裏卻錯]
宮保雞丁飯Sauteed chicken cube with peanuts [OK,但”宮保”這唐人街Chinese Food名稱對英語人已有所聞,所以我見一般中式餐館都音譯Kong Pao]
三杯雞肉飯Chicken with sesame oil, soy sauce and rice wine [通常英語菜譜的汁會寫in XXX sauce/oil/wine/cream/等而香料或配菜才會用with…]
椒麻雞腿飯Spicy chili sauce chicken [OK]
起司雞腿飯Chicken leg with cheese [OK]
泰式雞腿飯Chicken leg with Thai Style [用錯with,不如直接寫成Thai Style Chicken leg]
油蔥雞肉飯Soy sauce of fragrant spring onions [不見了Chicken]
番茄紅燒雞肉飯Braised chicken in brown sauce [&] tomato [
麻油雞肉飯Chicken [IN] sesame oil
醉雞肉飯Drunken chicken [OK]

[以下全沒有煎Fried]
香煎虱目魚飯Milkfish
香煎鮭魚飯Salmon
香煎午仔魚飯East Asian fourfinger threadfin
香煎香魚飯Sweet fish
香煎鯖魚Mackerel
香煎土魠魚飯Barred Spanish mackerel
香煎旗魚飯Swordfish
香煎鬼頭刀魚飯Dolphin fish
泰式鱈魚飯Cod with Thai Style [用錯with,不如直接寫成Thai Style Cod]
鳳梨蝦球飯Shrimp with pineapple
陶鍋味增海鮮飯Miso with seafood
2016-11-09 5:24 am
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英文沒有學好,不管出國或工作上面真的會到處碰壁



《分享一個我自己的例子》

我在求學時期就沒有把英文學好,出了社會在工作上升遷總是與我擦身而過

甚至連自己1個人出國,都因為英文不好,而在機場困住1個多小時才出去

所以讓我下定決心想要把英文學好,就去報名了傳統的英文補習班

雖然精挑細選了小班制的教學,可是班上同學的程度普遍都比我好太多了

時間久了因為程度跟不太上,舊的內容還沒消化,新的當然也來不及吸收

加上常常下了班就匆匆忙忙的趕去上課,有時候甚至加班無法去上課

就這樣有一堂沒一堂的缺課,進度落後加上趕車,最後舟車勞頓太累自我放棄



所以後來真心體會到,學習任何的語言不外乎就是要有「恆心+毅力」

既然這樣的方式沒辦法長時間堅持學習下去,那就另外找適合的方法

因為我朋友也跟我有同樣的情況,英文不好在工作上一直有阻礙

後來他選擇了現在很流行的線上學英文來幫助他自己提升英文程度

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我也是後來聽他開口說英文而嚇到,沒想到會進步的這麼迅速

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收錄日期: 2021-04-11 21:29:50
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