可以幫我看英文菜單這樣可以嗎?

義大利肉醬麵 Spaghetti with meat sauce [OK]
義大利原味炸豬排麵 Spaghetti with meat sauce, fried pork chop [OK]
義大利起司炸豬排麵 Spaghetti with meat sauce, fried pork chop [&] cheese
海鮮鍋Sea food hot pot [OK]
原味火鍋Original flavor hot pot [“原味”是很”地方性”的名詞，英文直譯ORIGINAL未必有定義=沒意義，假如你知道”原味”是甚麼”味”，不如直譯那”味”。有些原味火鍋湯是”豬骨湯”/”雞湯”(但是極難譯的怪怪的pig bone stock / chicken broth)，另一種對等譯法是把”原味”視為你店的自家”招牌”湯底可以譯為”House hot pot ”英語人便明白是”你本店招牌火鍋的意思。]
泡菜火鍋Kimchi hot pot [OK]
番茄火鍋Tomato hot pot [OK]
初鹿鮮奶火鍋Chu Lu milk hot pot [Chu Lu這譯詞英文字母全無意義，就算中文”初鹿”都未必明白，是指”幼鹿”還是一種叫”初鹿”的動物/葯材? 鹿肉=venison，不是deer meat! 幼鹿亦有專有名詞=fawn。但是小心假如像你把”幼鹿”+”奶”寫成fawn milk便是”幼鹿的奶”而不是”幼鹿”和”奶”。可以譯為Venison & milk hot pot]
麻油雞肉鍋Chicken with sesame oil hot pot [OK]
羊肉爐鍋Mutton hot pot [OK]
[以下全沒有”飯”rice]
里肌原味炸豬排飯Fried pork chop
里肌起司炸豬排飯Fried pork chop [&] cheEses [串錯cheeses]
鳳梨苦瓜封飯Pineapple, bitter melon and pork [可考慮苦瓜學名balsam pear，不過英語人也未必認識。bitter melon已被認為不正確翻譯，上網找真實的翻譯老師說可用bitter ground/bitter squash，但英語人看到bitter便怪怪的，但用這種譯法用於食品名稱卻可譯客人預知味道，較為可取。]
照燒肋排飯Pot roast spareribs and sauce [OK]
紅燒獅子頭飯Stewed pork ball in brown sauce [OK]
紅燒豬腳飯Braise the pig's trotter in soy sauce [OK...是否兩味”紅繞”的做法真不同?]
梅干排骨飯Sparerib with preserved vegetable [英文是梅菜(梅干)，可能只是各地中文用詞不同OK]
梅子排骨飯Ribs with plum [我會建議in plum source可能會接近現實一些]
山藥排骨飯Ribs with yam [同上]
現炒牛肉飯Fried sliced beef [OK]
紅燒牛腩飯Braise the sirloin in soy sauce [sirloin是牛柳/牛扒，不是牛腩，牛腩一般譯作Beef Brisket，除非你真是用特級的牛柳條]
現炒羊肉飯Fried sliced lamb [不是lamb(生的羊)，羊肉=mutton，為何上面羊肉火煱譯對這裏卻錯]
宮保雞丁飯Sauteed chicken cube with peanuts [OK，但”宮保”這唐人街Chinese Food名稱對英語人已有所聞，所以我見一般中式餐館都音譯Kong Pao]
三杯雞肉飯Chicken with sesame oil, soy sauce and rice wine [通常英語菜譜的汁會寫in XXX sauce/oil/wine/cream/等而香料或配菜才會用with…]
椒麻雞腿飯Spicy chili sauce chicken [OK]
起司雞腿飯Chicken leg with cheese [OK]
泰式雞腿飯Chicken leg with Thai Style [用錯with，不如直接寫成Thai Style Chicken leg]
油蔥雞肉飯Soy sauce of fragrant spring onions [不見了Chicken]
番茄紅燒雞肉飯Braised chicken in brown sauce [&] tomato [
麻油雞肉飯Chicken [IN] sesame oil
醉雞肉飯Drunken chicken [OK]

[以下全沒有煎Fried]
香煎虱目魚飯Milkfish
香煎鮭魚飯Salmon
香煎午仔魚飯East Asian fourfinger threadfin
香煎香魚飯Sweet fish
香煎鯖魚Mackerel
香煎土魠魚飯Barred Spanish mackerel
香煎旗魚飯Swordfish
香煎鬼頭刀魚飯Dolphin fish
泰式鱈魚飯Cod with Thai Style [用錯with，不如直接寫成Thai Style Cod]
鳳梨蝦球飯Shrimp with pineapple
陶鍋味增海鮮飯Miso with seafood

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英文沒有學好，不管出國或工作上面真的會到處碰壁



《分享一個我自己的例子》

我在求學時期就沒有把英文學好，出了社會在工作上升遷總是與我擦身而過

甚至連自己1個人出國，都因為英文不好，而在機場困住1個多小時才出去

所以讓我下定決心想要把英文學好，就去報名了傳統的英文補習班

雖然精挑細選了小班制的教學，可是班上同學的程度普遍都比我好太多了

時間久了因為程度跟不太上，舊的內容還沒消化，新的當然也來不及吸收

加上常常下了班就匆匆忙忙的趕去上課，有時候甚至加班無法去上課

就這樣有一堂沒一堂的缺課，進度落後加上趕車，最後舟車勞頓太累自我放棄



所以後來真心體會到，學習任何的語言不外乎就是要有「恆心＋毅力」

既然這樣的方式沒辦法長時間堅持學習下去，那就另外找適合的方法

因為我朋友也跟我有同樣的情況，英文不好在工作上一直有阻礙

後來他選擇了現在很流行的線上學英文來幫助他自己提升英文程度

優點是不用花太多的時間通勤來回跑補習班，反而多了更多時間練習英文

我也是後來聽他開口說英文而嚇到，沒想到會進步的這麼迅速

而且變的很敢開口說英文，我覺得大部份的人都敗在不敢開口說英文

這真的是最大的突破跟進步！



所以我就特別花了點時間，研究不用跑補習班就可以學好英文的方法

如果你也想提升自己的英文程度，來應付你工作上、求學上或者娛樂上需求

我把自己整理好的資訊分享出來，希望對你也有幫助



下面幾個都是不用去補習班，就可以在家學英文的方法

那要怎麼找到適合自己的老師呢？我強烈建議每一家都去試聽一下

因為每個老師的教法都不同，真的要實際聽過才會知道適不適合自己

當然我找的這幾家，也都一定要讓我能免費試聽，而且是在家就可以試聽

只要線上填寫資料，就可以讓你在家用電腦就能免費試聽

所以建議每一家都填表試聽看看 (真的不收費喔)

因為通常有比較之下，才會發現哪個老師，哪個方法更適合自己

這樣也是幫助自己學習起來更容易吸收的方式





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我朋友就是上這家，真的優質首推第一選擇

他們有自己的系統跟教材，目前聽到的反映跟回饋都很不錯

而且教學還有區分，不同年齡族群規劃編排的內容就會不同

針對在職上班族、大專生、青少年、孩童等族群專門設計編排課程

例如：社會新鮮人、轉職、或者有出國進修、升學等不同需求做規劃

針對家裡的小寶貝也有專門的免費試聽課程(18歲以下)



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由美國矽谷核心科技團隊研發，實現獨步全球的雲端運算整合服務

獨家專利的DCGS多元課程體系、隨到隨學的靈活排課、專業認證的全球師資

為您提供優質且高效的真人線上互動語言學習平臺

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我覺得要學好英文的話，有幾點很重要：環境.時間.老師.方法.教材

他們全部都俱備了，難怪我朋友會挑選這家來學英文，真的是最佳選擇



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四 最有效的英語學習法：雲端教室，充分開口機會，首創評鑑制度

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我覺得白天有工作的上班族特別適合線上學習英文

才不用下了班就急急忙忙趕著去補習班上課

光來回車程就省了1~2個小時，省下的時間可以多背好幾個單字

也可以輕鬆在家線上學英文，想學好英文的人這是一個很不錯的機會~

用正確的方法一次把英文學起來!!


















































































































































































































































































































































































































































































































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