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Hi我個人小小的提供一下我購買經驗,曾買過的生巧克力店老闆說有調溫過的巧克力叫熟巧克力,至於沒調溫過的就叫生巧克力了,另外老闆說生巧克力還有加鮮奶油,所以口感比較滑順好吃~~
至於生巧克力推薦店家喔,我吃過比較常見的生巧克力推薦店家應該就chochoco和coconia的,,前面那間生巧克力推薦店家我覺得口味比較少,不過真的不錯吃;後面那間生巧克力推薦店家我就真的很喜歡了,他們家的口味比較多,我最推抹茶的,如果你是抹茶控,一定要吃吃看這間台中生巧克力店~~
http://shop.coconia-chocolate.com/sub1.php?c=1&page=2&utm_source=2016-7K2&utm_medium=K&utm_campaign=2016-7K2