日本人為什麼那麼喜歡鯛魚？

鯛魚在古代日本廣受青睞，原因可能包括名字吉利（鯛魚的日語發音“たい” 讓人聯想到“めでたい（可喜可賀）”）、長相喜慶、做法很多、味道清雅等等。
鯛魚的顏色多為紅色，因此被視為喜慶的象徵。和鮭魚一樣，這種顏色是來自食用蝦等甲殼類動物獲得的蝦紅素。但不同的是，鯛魚的蝦紅素累積在皮膚上，而非肌肉中。
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如果是鯛魚燒 那我也喜歡 但我不是日本人