請問什麼是水解蛋白奶粉?

我的小妹本身是營養師，水解奶粉的問題之前在挑奶粉的時候也有問過他，他是說水解奶粉跟一般非水解的奶粉差別就是多了水解這項技術把奶粉裡的蛋白質分子給變小，多了這道功夫，讓小朋友在喝牛奶的時後不容易因為蛋白質引起過敏狀況；若是家中父母怕遺傳過敏體質最好在斷母奶後接著喝水解奶粉，提早去做到預防。

自己也有去上過幾堂媽媽教室，講師也還有提到水解奶粉也因為分子小，腸胃的吸收消化會比一般奶粉好! 身邊的媽媽也都是給小朋友喝能恩水解奶粉~

所以以我母奶換配方奶的經驗來說也是比較推薦能恩水解~我有試過水解奶粉和一般奶粉，結果寶寶喝水解最適應， 定期量身高體重也都正常發育中~

乳蛋白部分水解配方奶粉 [1] （也稱部分水解或適度水解配方奶粉）,部分水解蛋白的過程是采用先进水解蛋白技术，将完整的大分子蛋白切碎，在胃中形成更軟、更易吸收的凝乳，从而更容易被寶寶稚嫩的腸胃吸收，更易消化，有助缓解寶寶各種消化不適問題。這種配方更適用于腸道未發育完全的0 ~12个月寶寶。
無人工添加的乳蛋白部分水解配方独具水解蛋白的輕微苦味，这是由于水解技术工藝把配方奶粉中的完整蛋白分子分解成易消化的小分子蛋白質所形成的天然味道。研究證明，3到4个月大的寶寶，其味覺尚未成熟，故不會發現味道的差異。而且一旦寶寶习惯了这个味道，一般也就樂于接受并持續到1歲或更長的時間。