好像吞拿魚有不同種類特別多？我們平常見到的是哪一種？

吞拿魚的高級度按順序如下，基本都是深海魚：
第1名：クロマグロ（本マグロ） 黑吞拿魚，藍鰭吞拿魚
第2名：ミナミマグロ（インドマグロ） 南吞拿魚
第3名：メバチマグロ（ダルマ） 大眼吞拿魚
第4名：キハダマグロ 黃鰭吞拿魚
第5名：ビンナガマグロ（ビンチョウ）（トンボ） 長鰭吞拿魚
從吞拿魚罐頭到小野二郎店裡的O-TORO都可以稱為吞拿魚，但是人們所說的“天價吞拿魚”指的是藍鰭吞拿魚（日本人稱：黑鮪魚）沒有之一。
野生的藍鰭吞拿魚無論漂亮的外形，還是鮮美的味道都是魚中極品。由於野生產量極少，尤其珍貴，由於其資源量在減少，已成為世界上資源保護的主要對象之一，每年世界總量的1/3被日本人捕撈。物以稀為貴，自然價格也是吞拿魚界最高的。有一句話“世界上90%的野生藍鰭吞拿魚都幸福的遊在日本人的肚子裡”。（幸運的是日本已經成功的人工飼養了）
日本築地海鮮批發市場，世界最大的海鮮交易市場，著名的吞拿魚競拍就是這裡的傳統節目。一年一度的吞拿魚新年競拍是全日本關注的大事件，電視臺都會直播。其實吞拿魚成交價格一直都比較平穩，只是在日本經濟騰飛的年月有所上升，也是正常。直到一家外來壽司店的出現，才改變了這一切。
———————————————壽司店的對決—————————————-
板前壽司，這家港資背景的餐飲連鎖進入了日本市場，為了能短時間吸引眼球，盯上了吞拿魚競拍這個事。於是在2008-2011年連續4年奪得競價之首，獲得了大量關注和報導的同時也將吞拿魚競拍價提升了8倍之多。
壽司三昧，日本本土餐飲連鎖企業，原本的市場霸主地位被一個外來的競爭者搶去了風頭，實在是有些鬱悶。但是畢竟經過4年的觀察，也看出了板前壽司行銷背後的秘密。於是重新在吞拿魚競拍上加大投入，連續2界奪回了第一得寶座，將價格推到了驚人的155,400,000日元（176萬美金）一條222KG重吞拿魚的驚人天價。
具體相關吞拿魚信息的文章，可查看http://www.tak-wah.com/h-nd-27-126_465.html