我媽媽在靠杯我說:(家裡的那些油
炸過1.2次就是回鍋油會致癌)
我跟她為了這件事情大吵一架
我們家的油
使用大豆沙拉油發菸點在245度C
而且我再擺放的時候都沒有照射太陽
油質清澈且在手長上塗抹聞過味道還有香味
沒有蛋白質的酸臭味
所以我真的覺得沒有必要炸過一次的油就丟掉
我節儉不浪費錯了嗎???
這樣真的很不健康嗎?
2016-01-03 4:54 pm
回答 (1)
2016-01-04 12:54 pm
自己要吃的當然只用新鮮的，炸過一次就不要再用了。只有做生意的；沒有良心的只會做補油的動作(別人的兒子確實死不完)，有良心的用過一段時間會整鍋換新油。
收錄日期: 2021-04-18 14:17:40
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