18/10 不銹鋼材質的鍋子，為什麼磁鐵會完整吸住，而且有時出現黃塊或五彩塊，有產牌的，是不是買到劣等品，麻煩大家給于解答，謝謝?

Jenkin

2015-11-17 6:24 am

✔ 最佳答案

不銹鋼鍋子是否合適電磁爐使用那種，便會有"純鐵"藏在鍋底的夾層，用以感應電磁才能使鍋中的食物發熱。

黃班一般應讓是用鍋煮食時的"油"或是"醬油"在鋼面乾後形成的氧化物；五彩色是熱力集中燒灼鋼面而導至金屬內的不同原素氧化而成，因為這不銹鋼是由不同的金屬微原素組成它的硬度和磨光度等。

以上只是觀察和推測所知，盼望有製造不銹鋼鍋的專人能回答你更準確的成因。

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紫魔雨

2015-11-19 4:31 am

磁鐵能吸....就是一般的..黑鐵...
黑鐵..水洗之後..不要擦乾...馬上會生鏽....
不銹鋼...鋁製品...銅類都不可能吸鐵....

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三合

2015-11-17 10:10 am

參閱
http://judy20000405.pixnet.net/blog/post/266962442---201-430-304-316-%E4%B8%8D%E9%8F%BD%E9%8B%BC%E7%9A%84%E6%9D%90%E8%B3%AA%E8%AA%8D%E8%AD%98---

參考: http://blog.xuite.net/gcgvbgcgvb/blog/139767441

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18/10 不銹鋼材質的鍋子 ，為什麼磁鐵會完整吸住 ，而且有時出現黃塊或五彩塊 ，有產牌的 ，是不是買到劣等品，麻煩大家給于解答 ，謝謝?

回答 (3)

18/10 不銹鋼材質的鍋子，為什麼磁鐵會完整吸住，而且有時出現黃塊或五彩塊，有產牌的，是不是買到劣等品，麻煩大家給于解答，謝謝?