后宮甄環傳第11集中，看到華妃夏天用冰塊消暑，當時朝代是清朝，背景是北京紫禁城，想起問說他們的冰塊是從何而來呢?是當時就已經有存冰或製冰的技術?還是他們有辦法短時內從更北的地方運冰?

西達

2015-11-01 5:23 am

回答 (7)

巧克力奶油

2015-11-04 8:06 am

古代的冰塊
是在冬天時將下雪時形成的冰
挖起來存在地窖中地窖溫度較低且有恆溫
夏天要用時去地窖拿

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Ha Ha

2015-11-02 9:24 am

http://big5.cri.cn/gate/big5/gb.cri.cn/3601/2005/06/15/[email protected]

數九寒天河取堅冰　盛夏酷暑清爽四九城——

　
在炎熱的夏天裏，有塊冰該是多麼愜意。過去，老北京可沒有冰箱、冷庫，他們要用冰，靠的是冰窖。現在在皇城中，依然能找到一些老冰窖遺跡。這些冰窖記錄著北京人冬季採冰、儲冰，夏季用冰的生活。　

北海雪池皇家冰窖

北海公園東門外的陟山門街，路北有條狹窄的小衚同，叫雪池衚同。一進衚同就可以看到一座殘破的古代建築，它絕大部分埋于地下，上面只露著兩米高的城磚砌的矮墻和兩面坡的尖頂，一片片零散殘留的琉璃瓦顯示著它曾經擁有過的輝煌。這就是北京著名的雪池冰窖。

雪池冰窖的冰採自太液池，即現在的中南海和北海水面。冰窖所儲的冰主要是供應紫禁城內各處消暑、降溫、防腐以及冷藏國家大典祭品，另外還供應兵、工、刑、吏、戶、禮六大部的皇族貴胄們使用，是皇家的“官窖”。雪池冰窖始建於明萬曆年間(1573年後)，已有400多年的歷史，是北京乃至全國罕見的皇家御用冰窖。

雪池冰窖隸屬於北海，明、清時期的檔案中被稱為“裏冰窖”。因為在德勝門外還有6座與雪池冰窖同年建的皇家冰窖，地處城外，被稱為外冰窖。雪池冰窖的位置在民國以前一直歸屬於皇城宮苑。

　　
過去，雪池冰窖為北京窖冰行業之首，建築規模之宏大、窖體建築之堅固、歷史之悠久、使用時間之長久、地理位置之優越、供冰對象之特殊，都是其他冰窖無法比擬的。今天的雪池冰窖(5窖和6窖)也是我國僅存的兩座皇家冰窖。

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＊雙兒＊

2015-11-01 8:28 am

皇宮有的是財力、人力和物力 ~~~

從東北冰源用大量馬匹拖拉的巨大馬車將巨型的冰磚,
日以繼夜,
快馬加鞭,
每經一個官驛站又不停更換馬隊.....
咁舊巨冰融極有剩,
加上宮廷地底深處挖有巨大藏冰庫,

皇帝太后后妃皇子公主咪年中無憂日日有冰嘆囉 ~0^

生猛游水海鮮,
南北鮮採時令荔枝蔬果,
祇求愛妃一笑,
都係咁樣即時送到嘴邊.

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「本週之星」

2015-11-01 5:47 am

大陸有山區山洞是天然冰箱，沒分冬夏四季冰寒

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snow

2016-03-26 11:52 pm

他們會把冬天結的冰放在冰窖在夏天時拿出來用

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[匿名]

2016-01-22 7:17 am

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[匿名]

2015-11-15 12:11 pm

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