后宮甄環傳第11集中,看到華妃夏天用冰塊消暑,當時朝代是清朝,背景是北京紫禁城,想起問說他們的冰塊是從何而來呢?是當時就已經有存冰或製冰的技術?還是他們有辦法短時內從更北的地方運冰?

2015-11-01 5:23 am

回答 (7)

2015-11-04 8:06 am
古代的冰塊
是在冬天時將下雪時形成的冰
挖起來 存在地窖中 地窖溫度較低 且有恆溫
夏天要用時 去地窖拿
2015-11-02 9:24 am
http://big5.cri.cn/gate/big5/gb.cri.cn/3601/2005/06/15/[email protected]


數九寒天河取堅冰 盛夏酷暑清爽四九城——

 
在炎熱的夏天裏,有塊冰該是多麼愜意。過去,老北京可沒有冰箱、冷庫,他們要用冰,靠的是冰窖。現在在皇城中,依然能找到一些老冰窖遺跡。這些冰窖記錄著北京人冬季採冰、儲冰,夏季用冰的生活。  


北海雪池 皇家冰窖


北海公園東門外的陟山門街,路北有條狹窄的小衚同,叫雪池衚同。一進衚同就可以看到一座殘破的古代建築,它絕大部分埋于地下,上面只露著兩米高的城磚砌的矮墻和兩面坡的尖頂,一片片零散殘留的琉璃瓦顯示著它曾經擁有過的輝煌。這就是北京著名的雪池冰窖。


雪池冰窖的冰採自太液池,即現在的中南海和北海水面。冰窖所儲的冰主要是供應紫禁城內各處消暑、降溫、防腐以及冷藏國家大典祭品,另外還供應兵、工、刑、吏、戶、禮六大部的皇族貴胄們使用,是皇家的“官窖”。雪池冰窖始建於明萬曆年間(1573年後),已有400多年的歷史,是北京乃至全國罕見的皇家御用冰窖。


雪池冰窖隸屬於北海,明、清時期的檔案中被稱為“裏冰窖”。因為在德勝門外還有6座與雪池冰窖同年建的皇家冰窖,地處城外,被稱為外冰窖。雪池冰窖的位置在民國以前一直歸屬於皇城宮苑。

  
過去,雪池冰窖為北京窖冰行業之首,建築規模之宏大、窖體建築之堅固、歷史之悠久、使用時間之長久、地理位置之優越、供冰對象之特殊,都是其他冰窖無法比擬的。今天的雪池冰窖(5窖和6窖)也是我國僅存的兩座皇家冰窖。
2015-11-01 8:28 am
皇宮有的是財力、人力和物力 ~~~



從東北冰源用大量馬匹拖拉的巨大馬車將巨型的冰磚,
日以繼夜,
快馬加鞭,
每經一個官驛站又不停更換馬隊.....
咁舊巨冰融極有剩,
加上宮廷地底深處挖有巨大藏冰庫,

皇帝太后后妃皇子公主咪年中無憂日日有冰嘆囉 ~0^

生猛游水海鮮,
南北鮮採時令荔枝蔬果,
祇求愛妃一笑,
都係咁樣即時送到嘴邊.
2015-11-01 5:47 am
大陸有山區山洞是天然冰箱,沒分冬夏四季冰寒
2016-03-26 11:52 pm
他們會把冬天結的冰放在冰窖 在夏天時拿出來用
2016-01-22 7:17 am
??
2015-11-15 12:11 pm
《宇宙歷史》人類種族的語文不一之戰-[4-4]【創始耶穌教的過程】全文網路免費公開


收錄日期: 2021-04-11 21:18:03
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