銀杏對改善記憶有幫助嗎?

有其一定之幫助
相關學理可以參考末梢血液循環知識庫 http://www.maxcirculation.com/
其實像比較知名的循利寧
就是屬於銀杏葉萃取物製劑的一種 對於老人家改善末梢血液循環就很有幫助
而記憶力問題也屬於末梢血液循環之一部分
故而是有其相對應的關係

https://youtu.be/m2uQCZAhsHw
https://youtu.be/5L1CfQHapKY
https://youtu.be/wvwrY8t2KC0
改善記憶力也需要改善飲食偏好及生活作息才可以

有一位母親很憂心，為的是她的小孩已屆六歲，卻尚未懂說話，只會依依啞啞。我相信其中原因在於GDNF不足。GDNF負責協調思想和肌肉。當大腦皮層浮現 一個念頭，大腦的多巴胺神經便會促動肌肉，去處理那個念頭。這裏面的程序，包括起動舌和口的肌肉，把念頭「講」出來；或起動手臂和手指的肌肉，把念頭 「寫」出來；更可以是起動全身的肌肉，把念頭付諸行動。一些有自閉傾向的兒童，他們不是不想開口說話，只是由於缺少GDNF，無法控制舌和口的肌肉。

那麼，怎樣才能增加BDNF（記憶／邏輯）和GDNF（肌肉協調）？根據美國國家健康局（National Institute of Health）的一個研究，只要能抑制一個叫「組蛋白去乙醯酶」（Histone Deacetylase，HDAC）的生物酵素，便可以令大腦星形細胞增加製造BDNF和GDNF的能力（Int. J. Neuropsycho pharmacol., Vol.11, pp.1123-1134）。什麼補健食品可以抑制HDAC？答案是蘋果果膠（Pectin）。果膠是一種結構非常複雜的碳水化合物，小腸沒有任何消化酵 素能分解果膠；不過，當果膠進入到大腸，寄居在大腸的細菌會將它消化為「丁酸鹽」Butyrate（Nutrition, Vol.24, pp.366-374）。丁酸鹽被大腸吸收後，能穿越血腦屏障，進入大腦（Exp. Gerontol., Vol.32, pp.501-519），從而刺激大腦的星形細胞，製造出BDNF和GDNF。

修補神經細胞

總括來說，若每天給自閉兒吃二克的乙醯肉鹼及二克的蘋果果膠提純精華，可以加強他吸收／處理知識，以至說話等能力。我曾見過一些實例，立竿見影，只需大概三天，已能看到明顯的進步。

最後，順便一提。由於乙醯肉鹼(Acetyl-carnitine)既能增加，又能修補神經細胞的神經生長因子，這個補健食品也就可以紓緩化療藥導致的皮膚麻痺（CNS Drugs, Vol.21(Suppl. 1), pp.39-43）、糖尿病引起的麻痹（Ann. Pharmacother., Vol.42, pp.1686-1689）、偏頭痛（Cephalalgia, Vol.26, pp.136-142）、坐骨神經痛（Clin. Drug Investig., Vol.28, pp.495-500）、癲癇（Mol. Cell Neurosci., Vol.29, pp.162-172）和癡呆（Eur. J. Pharmacol., Vol.597, pp.51-56）。至於蘋果果膠，由於它能幫助增加BDNF，乃可以平靜情緒（Mol. Psychiatry, Vol.14, pp.51-59）（Curr. Opin. Neurol., 2009, No.12,電子優先版）、（Neurosci., Vol.145, pp.715-726）以及藉增加GDNF，從而紓緩柏金遜症（Neurobiol. Dis., Vol.36, pp.303-311）。