更新1:
去大賣場買一包冷凍水餃剛晚餐不知要吃什麼想說就煮水餃吃 我是水沒煮滾就先放水餃 等到滾後因為火太大水會冒出我關小火煮 水餃浮上水面後應該算算有超過5分鐘就撈起來了 吃的時後有的咬下去很燙有的咬下去沒很燙不知是不是有淋醬油關係 不知這樣煮有熟嗎??很燙的應該有熟只是沒很燙的我怕不熟會不會沒熟有什麼蟲之類的@@
剛有煮水餃不知有沒有熟?
回答 (11)
2015-10-17 4:56 pm
✔ 最佳答案
下次一定要水滾才能下水餃滾水中可以先加些油跟鹽
水餃浮起之後轉中小火或小火
蓋上鍋蓋留一點縫隙防止溢出
水餃如果膨脹就是熟了
2015-10-18 2:21 am
你好!!
你沒把冷凍水餃煮熟
煮冷凍水餃水不用滾就可下餃子
等水滾水餃上浮後轉中小火(保持水不溢出來的程度)
拿一小碗取冷水加入一點冷水讓沸騰靜下來(這叫點水)
再加熱到沸騰再轉中小火
重複上面點水程序
再沸騰後就可關火準備撈水餃
煮水餃的湯水到掉一些
再加熱打的蛋花加怱花調味就可
你沒把冷凍水餃煮熟
煮冷凍水餃水不用滾就可下餃子
等水滾水餃上浮後轉中小火(保持水不溢出來的程度)
拿一小碗取冷水加入一點冷水讓沸騰靜下來(這叫點水)
再加熱到沸騰再轉中小火
重複上面點水程序
再沸騰後就可關火準備撈水餃
煮水餃的湯水到掉一些
再加熱打的蛋花加怱花調味就可
2015-10-18 3:42 pm
煮水餃沒有人會拿筷子把它戳破!!
2015-12-29 3:34 pm
冷水就可以加入水餃以中火煮
煮滾後兩分鐘"
水餃浮出"加一碗半的冷水續煮
煮滾後一定熟的
煮滾後兩分鐘"
水餃浮出"加一碗半的冷水續煮
煮滾後一定熟的
2015-11-01 12:52 pm
要等到水滾後才能放入水餃，剛放入水餃時可先攪拌，使它不會黏鍋，但不要一直攪拌。
水再次滾後，倒入一些冷水，再次滾後再倒入冷水，可使水餃口感QQ的。
只要水餃有浮到水面上，就代表它熟了！！
水再次滾後，倒入一些冷水，再次滾後再倒入冷水，可使水餃口感QQ的。
只要水餃有浮到水面上，就代表它熟了！！
參考: ME(^_−)−☆
2016-02-21 2:58 pm
水滾丟水餃~轉中小火到又滾，加一碗水，然後等她滾了轉中小火，水餃浮起來就可以囉
2015-12-21 9:35 am
水餃會浮起就是熟了！
2015-11-12 3:25 am
水餃有浮起來 好像就是熟了
2015-11-07 11:33 pm
只要開小火，飄起來就可以了
2015-10-29 11:32 am
通常如果水餃往上飄 那應該就是熟了 如果怕不熟可以多煮幾分鐘
2015-10-17 12:05 pm
沸水五分鐘全熟
收錄日期: 2021-05-03 06:41:52
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20151017040255AABzQr4