請問一般烤箱網架都是電鍍什麼材質啊?會不會對健康有什麼影響呢?最近覺得我的網架變黃了，感覺好像是生繡了，不銹鋼的網架又該去哪買呢？原廠說只有一種電鍍的。?

烤箱網架電鍍材質一般都是鋅，屬重金屬進入身體對人體有害，熔點只有200多度，很容易受熱熔化附著於烤物上，因電鍍層很薄附著於烤物上的鋅很難看出，若使用電鍍材質網架最好先乾烤至變色(讓鋅氣化)再使用。
不銹鋼的網架一般都與烤架整組賣，不單賣但鍍鋅的網架有單賣，一般的五金行或大賣場均有賣。

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