推薦不錯的乾香菇食譜,越多越好,thanks:)?

[匿名]

2015-09-10 1:51 am

回答 (2)

[匿名]

2015-09-14 1:57 am

✔ 最佳答案

乾香菇食譜做法精選全在鹿窯菇事
http://www.luyao.com.tw/recipe.php?pid=7
乾香菇料理基本步驟：
先把乾香菇用冷水泡開
拿起香菇擠乾
把香菇切薄片以及其它材料切好備用
接下來先將香菇爆香在依序放入其它材料
在悶煮的過程中再加入香菇水
或是香菇水也可另外加在炒菜中
煮起來也會特別香
也可以準備紅白蘿蔔切塊
和香菇一起燉煮
並加入醬油膏或蠔油
加入適量的水及香菇水
拿來拌飯也很香
也可以拿來煮香菇雞或蒜頭雞
只要發泡過後就能隨意的加在菜餚中
好的香菇像是鹿窯菇事乾香菇煮起來的味道更是一級棒！

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慢食生活

2015-11-06 4:40 am

【金錢菇：香菇鑲肉】選用鹿窯菇事有機乾冬菇
http://pamfood.pixnet.net/blog/post/167643328
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