下列哪一種水溶液，會使得肥皂失去去污功效?(A)食鹽水(B)糖水(C)澄清石灰水(D(鹽酸原因是?

回答 (2)

2015-08-24 4:03 pm

答案：(C) 和 (D)

肥皂是脂肪酸鉀或脂肪酸鈉，去污的有效成分是脂肪酸根離子（RCOO⁻）。
石灰水（C）是氫氧化鈣溶液。肥皂在石灰水中，脂肪酸根離子與鈣離子反應，生成脂肪酸鈣沉澱（(RCOO)₂Ca）。由於脂肪酸根離子被耗用，故失去了去污的功能。
脂肪酸是弱酸。肥皂在鹽酸中（D），脂肪酸根離子與氫離子結合成脂肪酸分子。由於脂肪酸根離子被耗用，故失去了去污的功能。

若要從 (C) 和 (D) 選一個答案，會選 (D)。
因為氫氧化鈣的溶解度很低，因此在澄清石灰水中，鈣離子的濃度低，當鈣離子被完全沉澱後，未反應的肥皂仍有去污效能。