有沒有快速剝完大蒜皮的家事小妙方呢?

[匿名]

2015-07-31 9:30 pm

每次剝蒜都剝得很辛苦，而且雙手指甲沾滿濃濃蒜味嗎？到底有沒有輕鬆、快速，而且最好不會殘留太多氣味在手上的方法呢？

回答 (2)

匿名

2015-08-01 12:35 am

✔ 最佳答案

1.戴上止滑橡膠手套，然後抓緊大蒜的兩端，左右手分別向前、後扭轉的話，不到3秒鐘，大蒜的皮就可以剝得乾乾淨淨！2.將蒜瓣放入微波爐裡面，發現一個蒜瓣微波約5～7秒鐘，10個蒜瓣微波約15～20秒鐘，就可以讓蒜皮乾燥、裂開，便能夠輕鬆取出大蒜。熟蒜的香味也比較不如生蒜來得濃郁，因此微波加熱後的大蒜，並不適合用來做成沾醬。3.將一瓣大蒜放到壓蒜器裡面擠壓，是類似於用刀背或者肉錘拍扁大蒜的方式，目的在於將大蒜壓扁後，使蒜皮分離而方便剝除。4.把大蒜放入容器中搖晃，靠著撞擊力來去除蒜皮，用力搖晃9秒鐘，可以剝去一瓣蒜的外皮。輕輕的搖晃沒有用，大蒜的皮黏得緊緊的。

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林先生

2015-07-31 10:41 pm

有沒有輕鬆、快速，而且最好不會殘留太多氣味在手上的方法呢？

菜刀一拍就分開或直接買已撥好的.

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