栗子加蓮藕可以煮成甜湯呢?分享做法吧。

2015-07-13 7:29 am
栗子加蓮藕可以煮成甜湯呢?分享做法吧。

回答 (5)

2015-07-18 5:30 am
✔ 最佳答案
材料蓮藕,栗子,冰糖,葡萄乾做法1.栗子去殼去皮後備用。2.蓮藕洗淨刮去外皮,切0.5cm厚的片。3.陶鍋或土鍋裡加適量水放入蓮藕和栗子,煮沸後改小火慢燉1個小時左右。4.放入冰糖葡萄乾,冰糖融化後即可食用。小訣竅煮蓮藕的時候不要用鐵製容器,容易使食物發黑。煲湯無他,選擇合適的食材,付出耐心地等待即可。
參考: 心食譜
叫鄭衍基和鄭堅課幫你煮
2015-07-18 11:58 pm
材料A:蓮藕1又1/2斤、栗子20個
材料B:葡萄乾1/3杯

醃料:
糖1/3杯、水6~8杯

作法:
(1)將蓮藕表面洗淨,皮用刀背刮去薄膜後,切0.5公分的片狀,藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。
(2)將材料A與水一起放到內鍋,放到爐火上加熱至沸後,改中火煮15分鐘,加蓋後熄火,內鍋再放入燜燒鍋燜約3~4小時即可取出。
(3)取出後放入葡萄乾及糖,攪拌均勻使糖溶解後,即可盛起食用。
2015-07-15 6:48 am
自問自答題除了拉高自身的答題率,

也會讓其他人的答題率降低,

害人不淺.




遊民  早唷
你怎看出的,好心教一下角嘿
免得偶們以後上當


好運 平安
2015-07-14 4:23 am
自問自答題除了拉高自身的答題率,

也會讓其他人的答題率降低,

害人不淺.


收錄日期: 2021-04-11 21:09:34
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20150712000015KK06385

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