特殊蛋糕種類

2015-06-21 4:47 am
想詢問一種蛋糕類型
前幾天在自助餐吃到的小蛋糕
吃完後想自己做做看~但是實在不知道名稱

上層是巧克力~應該是濃郁的巧克力慕斯
下層是鬆鬆的餅乾~有點像派皮
想問問看大概是甚麼蛋糕

回答 (3)

2015-06-22 4:36 am
✔ 最佳答案
是不是類似這種的


咖啡巧克力慕斯派

【材 料】
甜派皮
1份

慕斯:
鮮奶油220g、巧克力220g、奶油50g、動物性鮮奶油90g、蛋黃2個
咖啡1匙、吉利丁片3片

【做 法】
1、吉利丁片泡水軟化後取出,擠乾水分備用。
2、將甜派皮桿約0.4公分厚,壓入派模中,用叉子戳洞,鬆弛約10分鐘。
3、以隔紙壓鎮石的方式將作法2放入烤箱烘烤約12分鐘,取出紙與鎮石,再放入烤箱續烤約3~5分鐘至表面呈金黃色。
4、巧克力隔水加熱融化後,加入奶油、鮮奶油、蛋黃混合均勻後,再加入咖啡拌勻,最後加入已泡軟的吉利丁片,隔水加熱至溶解後離火即為慕斯。
5、將鮮奶油打發後拌入作法4的慕斯中,倒入作法3的派模中,再放入冰箱冷藏至凝固即可。

【備 註】
中型派模 1個




https://www.facebook.com/pages/%E4%B8%89%E6%96%B9%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%9D%90%E6%96%99%E8%A1%8C/721446394617174?sk=timeline
2015-10-04 5:33 pm
每年的農曆7月7日是中國的情人節,2月14日是西洋情人節

但是又有個傳說是,其實每個月的14日都是情人節

但不管如何,每對相愛的情人其實都希望每天都過的像情人節一樣甜甜蜜蜜

這時候花點小心思,準備個小小的禮物,甚至是定情小物給對方表達愛意

都會對雙方的感情有升溫的效果喔,這是代表了情侶關係的發展關鍵

在一項香港的調查中發現,90%的女性喜歡驚喜浪漫的禮物

例如:浪漫的鮮花、巧克力以及情侶對戒、情侶對鍊及手飾等等

都是有助於雙方感情穩定發展,感情加溫的好禮物唷!



如果是送普通鮮花跟巧克力給女朋友,可能沒啥太大作用

所以我要跟大家分享一下我最近發現的好東西!

我真的覺得非常的有趣耶,是一種"會說話的巧克力"~

但是~不是說巧克力真的會說話啦~哈!哈! 那應該沒人敢吃了~

而是經由自己的設計過後,幫你說出你內心想要表達的情意

雜誌上面也有很夯的介紹報導喔

詳細可以點這個網址進去看

http://adf.ly/1Lq22V



特別的就是他可以讓送禮的人,自由編排出想表達的意境

不管是婚禮的祝福『HAPPY WEDDING』、朋友間的鼓勵『CHEER UP』

戀人們的告白『BE MY GIRL』、情侶間的傳情『I MISS YOU』

或是新生誕生的喜悅『HAPPY BABY BORN』

每一個禮盒的背後都蘊藏著一段你們的專屬故事,每一個禮盒的誕生都是獨一無二



如果有打算要求婚的人,也可以特別訂製一個屬於自己的求婚巧克力

CAROL(女方) WOULD YOU MERRY CHRIS(男方)



按此訂製會說話的巧克力+婚禮小物 http://adf.ly/1Lq22V



即將步入禮堂的新人們,把婚禮場地佈置的溫馨甜蜜是每個人的夢想

他們也有幫大家準備可愛的婚禮小物,有需要的也可以參考看看





情侶對戒、情侶對鍊及手飾都是有助感情穩定發展,感情加溫的好禮物唷

推薦一個我覺的還不錯的銀飾,特別的是他也可以「客製化」

我特別喜歡客製化的東西,因為我覺得可以跟別人不一樣

感覺比較特別 ^_^ 而且自己花心思訂做的東西,也會顯得更有誠意



ARGENT銀飾精品



按此訂製客製化甜蜜情侶小物

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祝福~

所有的情人可以每天都像過情人節一樣,甜甜蜜蜜又幸福唷!!



















































































































































































































































































































































































































































































































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2015-06-26 2:42 am
之前有人問過,
建議你去看看~
應該可以幫到你!

參考資料:
http://www.okonlineshop.com

(網址為: okonline shop.com(不要空格) )


收錄日期: 2021-04-16 17:00:31
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20150620000016KK07520

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