鮮百合發芽後有毒嗎?

🍴 飲食台素食

[匿名]

2015-06-15 12:06 am

鮮百合發芽後有毒嗎? 還可以吃嗎?

回答 (2)

用戶26200

2015-06-15 5:26 am

✔ 最佳答案

有沒有毒素有不同說法。個人認為不應吃：因為該百合已不新鮮，存放太長久才會發芽；發芽後百合本身的營養素已被新芽吸收，自身又不能吸取養份(離開泥土)，營養價值偏低。

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wan

2015-06-16 2:39 am

根莖類當發芽時, 最好唔好食, 因為有的會放出毒素, 有的唔會, 但有危險性, 而又唔見得特別有營養, 何必去冒險呢~~

參考: 自己

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收錄日期: 2021-04-16 16:52:03
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20150614000051KK00040

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