用全瘦肉蒸肉餅一般都比較❝鞋❞……

2015-05-18 10:12 pm

用梅頭又比較不健康，有甚麼方法呢？

回答 (3)

2015-05-18 10:59 pm

✔ 最佳答案

瘦肉斬碎一點(盡量斬長時間)，加點水撻它十數吓(見過撻魚蛋未)或加水給瘦肉再按摩，讓瘦肉稍微發水，再加調味料，滾水蒸十分鐘，不要太耐。

2015-05-18 15:01:32 補充：
有多少肥肉，香口點及滑些。

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2015-05-27 5:35 pm

我媽會用少少半肥瘦既豬肉去"dur"
加適量既油,豆粉同蛋白令佢滑D
再隔水蒸,
蒸到7-8成熟既時候就會開始睇火
比隻筷子篤一篤佢,睇下熟未...

希望幫到你~~
我見我媽係咁做的..但我冇落過手,哈哈^_^

咖啡=]]

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2015-05-18 10:34 pm

你唔好傻啦....... 人體係需要吸收脂肪架.......... 驕枉過正先至係唔健康.......

p.s, 如果你真係怕太多脂肪既, 就自己切走一的.

參考: 自己

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