膽固醇過高,可以食咩?

你可以吃:

蘑菇:降血脂的特殊功能

生薑:所含有的油脂成份可以抑制機體對膽固醇的吸收,增加膽固醇的排泄

玉米:含有不飽和脂肪酸的油脂,是一種膽固醇吸收的抑制劑

芹菜:選芹下半部之莖約10厘米及全根,洗淨取10根,加水500毫升,煎取200毫升為頭汁,晨間空腹服用.以同法煎二汁,傍晚空腹進服,輕者每日一劑,重者兩劑,分四次服,約服三週,即有降血脂及血壓的作用

葵花子:含有豐富的脂肪,其中70%為亞油酸,有降低血清膽固酵的作用

大蒜,洋蔥:有明顯降血脂的作用.洋蔥能降血脂,預防心肌梗塞,降低血壓.洋蔥中的前列腺素a可以舒張血管,降低血壓,增加冠狀動脈血流量,預防心肌梗塞

其他食物:如棗,辣椒,番茄,大白菜,薺菜,荔枝,橄欖等含豐富維生素c,具有改善膽固醇代謝的作用

膽固醇過高,應食D咩?
膽固醇過高應該要～
1.注意體重
2.減少脂肪攝取量
3.改用橄欖油
4.不必禁絕吃蛋黃，但一週最好不要超過三個
5.攝取豆類，例如菜豆、扁豆、皇帝豆、大豆、黑眼豆、斑豆等，可有效降低膽固醇
6.多吃水果，可降低膽固醇
7.攝取燕麥，可有效降低膽固醇
8.攝取玉米糠
9.多吃胡蘿蔔
10.多運動可減少動脈裏脂肪的堆積，也能提昇三餐飯後消除血中脂肪的能力
11.適量的攝取瘦牛肉，可能有益於心臟
12.喝脫脂牛奶，其中的非脂肪質能抑肝內製造膽固醇
13.服用蒜頭汁，可使膽固醇下降
14.服用洋車前子（psyllium seeds）可降低血膽固醇
15.減少咖啡攝取量
16.勿抽煙
17.放鬆心情
18.菸鹼酸、維他命Ｃ、維他命Ｅ及鈣可以降低膽固醇含量
19.茶裏的鞣酸有助於控制膽固醇
20.檸檬草油、螺旋藻、大麥、米糠及活性炭可以降低膽固醇
加拿大多倫多大學找了55名膽固醇過高的中年人做實驗，這些人在醫師建議下採用低膽固醇飲食三個月，主要內容為富含植物固醇（比如大豆、黃豆、種子等）與黏稠纖維（如燕麥、大麥、茄子等）以及堅果類食物。一年後追蹤發現，恪遵低膽固醇飲食的人膽固醇降了29％，效用和降血脂藥物史塔汀差不多，即使沒有完全照著做的人，膽固醇也降了10～20％，而飲食習性未改的人，膽固醇還是沒有起色。
美國梅約醫學中心推薦5大降膽固醇明星食物：
1.燕麥
建議每天最好吃一杯半的燕麥。美國食品藥物管理局（FDA）核准燕麥片包裝上可標示「食用燕麥片是改善血脂質的一種飲食方式，可減少冠狀動脈及心臟病的危險。」因為燕麥的水溶性纖維減少腸道吸收膽固醇，改變血中脂肪酸濃度，降低壞的膽固醇和三酸甘油酯。平均來說，一天攝取可溶性纖維質5～10公克，約可降低5％低密度脂蛋白膽固醇。其他富含水溶性纖維食物還有：大麥、四季豆、蘋果、桃子、瓜類、菇類、洋菜（就是現在流行的「寒天」）、海帶、黑白木耳、紫菜等。
2.堅果
杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等堅果類含有多元不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，還能維持動脈血管的健康和彈性。發表在今年世界心臟醫學會年會的一份研究，有10個歐洲國家、蒐集近40萬人的資料分析後發現，堅果吃得愈多的人，罹患冠狀動脈心臟病的風險愈小。每天吃13克堅果的人得冠心病的風險，比吃不到1克的人少四成。但堅果唯一的缺點就是熱量太高。專家建議不妨每週吃兩次、每次吃8克，大約握在手心鬆鬆一把的量，即可獲得豐富不飽和脂肪酸和抗氧化劑。

3.黃豆
黃豆的飽和脂肪量低，且不含膽固醇，用大豆蛋白質取代動物性蛋白質，可降低血中總膽固醇，低密度膽固醇、三酸甘油酯，而又不影響高密度膽固醇。另外，黃豆所含的異黃酮素與纖維質也可能有降低膽固醇的作用，每天攝取20～50克大豆蛋白質，約可降低4～8％的壞膽固醇和三酸甘油酯。除了黃豆，大豆蛋白質製品還有豆腐、豆漿等。要注意的是黃豆加工過程會影響其異黃酮素、纖維質含量。

4.深海魚
深海魚中的omega-3脂肪酸可以經由影響血脂質，降低三酸甘油酯濃度、減緩血液凝集速率、發揮心血管保護作用。減少冠狀動脈心臟疾病的罹病和死亡率。深海魚有鮭魚、鮪魚、鯖魚、秋刀魚、海鰻等魚類，最好能夠每週至少吃到二份。

5.柳橙汁
因為其中含有植物固醇（plant sterols或稱stanol），是一種膽固醇結構類似的化學物質，可以和膽固醇在腸道裡競爭吸收的管道，進而降低血液中膽固醇的量。最近有研究指出，每天攝取植物固醇劑量為2～3公克，可降低6～15％壞的膽固醇（LDL），而不影響好的膽固醇（HDL）。除了柳橙汁，含植物固醇的還有堅果、種子、黃豆油、花生油、有的植物奶油（乳瑪琳）裡也有添加植物固醇。


參考資料http://www.wretch.cc/blog/a846084/12028319

聚六煙酸 我姊姊是護士，她都不建議吃藥，吃食物精華更好。她建議吃聚六煙酸，爸爸吃了兩個月聚六煙酸，跟做檢察，證明有效。媽媽不吃聚六煙酸，跟做檢察膽固醇水平沒有下降，這個月開始吃了。



聚六煙酸
◆ 不致潮紅
◆ 膳食營養補充劑
◆ 協助將食物轉化為能量，有助維護皮膚、消化和神經系統健康

煙酸Niacin（維他命B3）有助將食物轉化為能量，對保持神經系統、消化系統和皮膚組織健康等扮演著重要角色。 聚六煙酸Inositol Hexanicotinate形式有效提供身體所需的維他命B3，卻不會導致皮膚潮紅。研究顯示，他汀類藥物對降低壞膽固醇及甘油三酯頗有療效，大部份患者的低密度脂蛋白膽固醇明顯改善，不過它對提升好膽固醇的作用卻不明顯。心臟病專家普遍認 為，單靠降低壞膽固醇只能就降低部份心臟病風險，要有效預防心臟病，需同時提升好膽固醇的水平。 醫學界提出一種新概念：煙酸又名Niacin，能在人體內大大提升好膽固醇的水平及同時降低壞膽 固醇的水平。新改良配方聚六煙酸 Flush-FreeNiacin預防三高，而沒有傳統的煙酸的潮熱副作用。 為要更全面控制膽固醇，煙酸能提高好膽固醇水平即同時減低壞膽固醇及提升好膽固醇。
顧博士文章-(聚六煙酸)
你可以上網參考參考。

顧小培 – 康和健Thursday, May 10, 2007 煙　酸　　現在不少人都經常把「膽固醇」掛在嘴上，將它與血壓、血糖三者的數據，連在一起說，以表達身體健康狀況。膽固醇到底是什麼？基本上，膽固醇屬脂類（Lipid），廣泛存於動物的細胞膜上，亦是多種荷爾蒙及膽酸的主要成分。膽固醇是人體必需的東西；多了不一定是不好。現在一般的看法，是有些膽固醇對健康有害處，但另一些卻是「好」的膽固醇。

　　有害的膽固醇，屬性低密度脂肪蛋白（Low Density Lipoprotein, LDL）；至於一些與高密度脂肪蛋白（High Density Lipoprotein）相連（HDL-bound）者，卻被公認為好東西。脂肪蛋白像一個個湯圓，中間一團膽固醇，其上包著一層蛋白質。密度之低或高，是指它們和水比較的數據。低密度是水的1.021到1.063倍；高密度則是1.063到1.21倍。基本上，LDL表面的蛋白質，屬於B類（ApoB），而HDL者則主要含有A類（ApoA）。最重要的分別，是LDL能被氧化，之後，會被血管壁內的巨噬細胞吞噬掉。吞噬後，當中的一團膽固醇會滯留在巨噬細胞內，慢慢導致血管硬化。至於HDL，它能幫助消除「滯留」在巨噬細胞內的膽固醇，減低血管硬化的機率。因此，LDL便被視之為有害（令血管硬化）。

　　當HDL取走細胞內的膽固醇後，假如HDL旁邊有LDL，HDL會用一個膽固醇轉移酶（Cholesteryl Ester Transfer Protein, CETP），把收集到的膽固醇轉移到LDL。若旁邊沒有LDL，裝滿了膽固醇的HDL去到肝臟時，會被肝細胞吸收，之後，肝細胞分解膽固醇，透過膽汁，經小腸、大腸排出體外。

　　輝瑞藥廠（ Pfizer）的科學家，發明了一個概念藥，編號CP-529414，又叫Atorvastatin，用以抑制HDL的CETP。在理論上，這可把一些從細胞內抽出的膽固醇，直接運送到肝，被肝分解掉，因而一勞永逸。不過，人算不如天算，在第三期的臨床測試上，Atorvastatin令參與測試者的血壓升高，從而致命。由於出了人命，輝瑞只好全面停止測試。這一「鋪」，輝瑞損失了八億美元。

　　有一個叫煙酸（Nicotinic Acid）的維他命，又名Niacin或維他命B3。若缺乏了，可會疲勞、頭痛、食欲喪失、胃酸缺乏；發育期間尤其需要，一般可從麥芽、糙米中攝取，也有提純的健康食品。煙酸能大大提高HDL（Curr. Atheroscler. Rep. Vol.3 pp.74-82）；不過，它有一個令皮膚潮紅（Flush）的副作用。現在有了一個不會產生潮紅，但可以增加HDL的煙酸改良版，叫Inositol Hexaniacinate（Altern. Med. Rev. Vol.3 pp.222-223）。


參考資料 http://www.yutaitong.com.hk/

建議你去問下醫生. 有些新一代的降膽固醇藥效果很好, 醫院或有得配, 否則自行買都可以, 但因為你有其它病正食其它藥, 故由醫生處方比較穩陣.

你好呀, 我自己而家讀緊營養

所以都可以同你分享小小啦, 有問題都可以再探討下既

首先都睇到你有D 亞健康問題, 亦都曾經患過子宮肌瘤

其實代表左你身體既質素已經好接近疾病臨界點

要知道有咩可以改善, 你要知道呢幾樣問題係D 咩

膽固醇過高係因為你食得太多精煉澱粉質同埋一D 飽和脂肪

要開始以粗糧代替白飯,麵包, 同埋要食多D 健康既油,例如橄欖油

第二就係痛風, 引起既原因係因為吸收左過多既嘌呤食物引致尿酸過多

尿酸積聚就會引致痛風, 所以要注意食物來源

最後就係瘤, 你曾經患過瘤代表身體抗氧化能力不足

要食多D 蔬果去補充維他命

雖然我講左好多, 不過其實要知既仲可以有好多

有機會既就去搵專業人士知多D 了解多D

蒸洋蔥汁飲便可以 信者得救 jesus love you God bless

吃咗膽固醇藥，等個病好咗先啦！

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