绵花糖該如何燒？

我唔係串

我真係未見過有人燒得靚過我

可能我燒烤經驗豐富



首先，每枝燒烤叉插兩粒棉花糖，左右一粒 (因為燒果陣會膨脹，放太多粒會跌出來)

插嘅位置都要有技巧, 沿著圓柱體的中間位插，要插穿頂，插唔穿亦好易跌出來


圖片參考：https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/LJ6TAKjT17RyrkPop_bKSg--/YXBwaWQ9dHdhbnN3ZXJzO3E9ODU-/http://s1.postimg.org/ieeo7wsq5/bbq.png


燒果陣要放高啲，棉花糖一定唔可以掂到火焰，因為好易燒著

棉花糖會愈燒愈大粒，同埋質地會變冧變軟，所以會好易跌出來，要不停慢慢轉，保持棉花糖嘅位置

要有耐性，燒到有少少啡色、同埋外層要有少少龜裂 (咁樣代表外層已變硬變跪)


圖片參考：https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/Jx7CC4ktff36U44XZHMorQ--/YXBwaWQ9dHdhbnN3ZXJzO3E9ODU-/http://s1.postimg.org/o3zi5yoa5/bbq1.png


然後用塊預先烘好嘅方包包住2粒棉花糖再夾埋，

棉花糖夾心麵包完成！



其實要燒得靚就要多練習，希望你可以學得識啦！^^

2015-04-30 14:39:21 補充：
上傳圖片系統出現問題

圖一：http://s1.postimg.org/ieeo7wsq5/bbq.png
圖二：http://s1.postimg.org/o3zi5yoa5/bbq1.png

棉花糖已熟，不必燒，多此一舉。