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(一)物品驗收:
1、 驗貨前,檢驗採購申請單審批手續是否齊全,各級審批人、經手人簽字是否齊全;查驗供貨單位有無三證(經營執照、衛生許可證、個人健康證明),同時憑符合簽字手續的採購申請單驗收貨物。
2、 驗收工作包括貨品數量驗收和貨品質量驗收兩方面內容:
(1)物品數量驗收
①如果是密封的容器,應逐個檢查是否有啟封的痕跡,並逐個過稱,以防短缺;
②如果是袋裝物品,應通過點數或稱重,檢查袋上印刷的重量是否與實際一致;
③散裝物品,應逐個品種稱重,確定實際物品數量。
(2)物品質量驗收
①物品驗收人員應具備物品質量方面的知識和物品質量檢驗水平;
②驗收中對物品質量把握不準的,應會同使用部門相關技術人員的一起驗收;
③必須嚴把物品保質期關,檢查生產日期或保質日期是否過期,對與合同或訂貨單上規定的保質期不符的不予驗收。
(3)發票及送貨單要求,發票或送貨單,名稱、型號、規格、數量等不相符時不驗收。對購進的物品已損壞的不驗收。發票與實物數量不相符,但名稱、型號、規格相符可按實際驗收。
物品驗收過程中,對已點驗過的物品必須與未點檢的貨物分開存放。
(1) 驗收的物品如果與採購申請單的物品、數量、質量等一致時,在採購申請單中相應項目旁作上「√」標記。
(2) 全部物品的測試、檢驗、過磅、清點工作,應在送貨人在場時完成;貨物驗收人和監收人應始終在現場,不得由其他非相關人員代行驗收和監收工作;驗收之後,應盡快將物品送進倉庫。
1. ——驗收水產、肉類、蔬菜類時,要保證新鮮、乾淨、無腐爛、變質,無過多水分和其它雜物。特別是魚類,活、鮮、淨。冰凍雞翅、雞胸、大蝦、蝦仔、肉類必須先解凍,用水沖掉多餘的冰,然後稱其淨物,每一箱都要過秤。
2. ——驗收乾貨、罐頭時,必須要審核貨物的生產日期、保質期、廠家、商標、外觀包裝等,符合要求方能收貨。
3. ——驗收進
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