智利植物玛卡的药效介绍

玛卡（西班牙语：Maca），学名Lepidium peruvianum，是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，营养成分丰富。有“南美人参”之誉。
玛卡是人畜都可食用的一种食物，且天然绿色无污染。与其他蔬菜共同食用也被认为很安全，但是玛卡确实含有硫代葡萄糖苷，这种物质在大量摄入后，会与食物中的碘发生反应，造成人患上甲状腺肿大的问题。但同时颜色较深的玛卡根部，比如红色、紫色、黑色的，本身也含有许多的碘，一份10克左右的干玛卡通常含有52µg的碘。虽然这个量与其他含有高硫代葡萄糖苷的食物差不多，但并不确定食用玛卡是否会让甲状腺肿大的疾病更加严重。
玛卡上市是因为其壮阳效果，但是却没有证据显示玛卡对中老年人的性能力或者勃起障碍有任何效果，总的来说壮阳效果方面的证据相当有限。
由于其对生育方面所宣称的效果，过去的几十年间玛卡被赋予了重大的商业价值与科研价值。在20世纪90年代，大量可用耕地被用来种植玛卡。随着需求量的上涨，产品价格也在上涨。虽然需求量很大，但是因为产量的较快增涨导致2000年时价格再一次下滑。

市场分析指出，初次接触玛卡的消费者对其味道上的接受度相当的低。显然这种味道成为使玛卡作为一种蔬菜被推广的一种障碍。因此其经济利益更多的体现在根部的药用价值上。

瑪卡（學名：Lepidium meyenii Walp.），（西班牙語：Maca）。是原產南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物。正品瑪咖葉子橢圓，根莖形似小圓蘿蔔，可食用，是一種純天然食品，營養成份豐富，有“南美人參”之譽。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見，形狀、味道也最好。瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用。