中學化學~金屬跟酸反應產生氣體

這邊的酸是所有的酸:硫酸/硝酸/鹽酸/醋酸/鉻酸/錳酸/檸檬酸嗎?

對。這個酸是指所有的酸。
但要留意，所用的酸不是純酸，而是酸的水溶液。因為純酸是分子結構的物質，酸分子與金屬沒有反應。酸分子在水中解離形成氫離子，金屬與酸水溶液的反應其實是金屬與氫離子的反應。
強酸在水中完全解離成氫離子，而弱酸在水中只部分解離成氫離子。因此金屬與強酸水溶液的反應較快，與弱酸水溶液的反應較慢，愈的強度愈弱，反應愈慢。


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所有的酸中,銅只會跟硝酸反應,且產生的氣體不是氫氣而是一氧化氮跟二氧化氮。是這樣子的嗎?

金屬與稀酸反應，生成氫氣。
若所用的酸的一個氧化劑，則這個酸不會與金屬產生氫氣，而是與金屬進行氧化還原反應。

稀硝酸是一個氧化劑，與金屬進行氧化還原反應，被還原成一氧化氮氣體。例如：
3Pb + 8HNO3(稀) → 3Pb(NO3)2 + 4H2O+ 2NO↑
3Cu + 8HNO3(稀) → 3Cu(NO3)2 + 4H2O+ 2NO↑

濃硝酸是一個氧化劑，與金屬進行氧化還原反應，被還原成二氧化氮氣體。例如：
Mg + 4HNO3(稀) → Mg(NO3)2 + 2H2O+ 2NO2↑
Cu + 4HNO3(稀) → Cu(NO3)2 + 2H2O+ 2NO2↑

熱濃硫酸是一個氧化劑，與金屬進行氧化還原反應，被還原成二氧化硫氣體。例如：
Zn + 2H2SO4(濃) → ZnSO4 + 2H2O + SO2↑
Cu + 2H2SO4(濃) → CuSO4 + 2H2O + SO2↑

2015-02-17 19:27:20 補充：
銅與熱濃硫酸有反應，但與稀硫酸沒反應。

有點吹毛求疵，但酸—金屬的反應也是氧化還原反應的一種；只是因為其特殊類型而分開討論。
和這種活性有關的反應都是氧化還原反應。

To掙沅:
你的回答內容有錯誤哦，去查查資料驗正吧

1.元素活性:鉀鈉鈣鎂鋁碳鋅鉻鐵錫鉛氫銅碘汞銀溴鉑氯金氟!
比氫活性大的金屬跟酸反應就會產生氫氣!
這邊的酸是所有的酸:硫酸/硝酸/鹽酸/醋酸/鉻酸/錳酸/檸檬酸嗎?
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只有強酸才會與活性大的金屬反應產生氫氣，但醋酸非強酸！
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2.所有的酸中,銅只會跟硝酸反應,且產生的氣體不是氫氣而是一氧化氮跟二氧化氮~是這樣子的嗎?
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不是唷！銅和硝酸反應會產生氨和硝酸銅。
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記得要給我點數唷！！