天麻可以存放多久

2015-02-02 7:33 am
已經變成黑色的薑製天麻還可以食用嗎?

回答 (1)

2015-02-02 7:47 am
✔ 最佳答案
形態特征  
圖片參考:https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/3KYCv0S7QMKPr5Hh6bqTZg--/YXBwaWQ9dHdhbnN3ZXJzO3E9ODU-/https://hk.knowledge.yahoo.com/images5/2011103022125333603.jpg
天麻莖單一,直立,圓柱形,高30~150厘米,黃褐色,下部疏生數枚膜質鞘。無綠葉,葉鱗片狀,膜質,互生,下部鞘狀抱莖。地下塊莖肥厚,長橢圓形、卵狀長橢圓形或啞鈴形,長約10(-20)厘米,粗3-5 (-7)厘米,肉質,常平臥;有均勻的環節,節上輪生多數三角狀廣卵形的膜質鱗片。總狀花序頂生,花期顯著伸長,長30-50厘米,具花30-50(-100);苞片膜質,長圓狀披針形,長約1-1.5厘米,與子房(連花梗)近等長;花淡綠黃、藍綠、橙紅或黃白色,近直立,花梗長3一5毫米;萼片與花瓣合生成花被筒,筒長約1厘米,口部偏斜,直徑5-7毫米,頂端5裂;萼裂片大于花冠裂片;唇瓣白色,先端3裂;唇瓣藏于筒內,無距,長圓狀卵圓形,長約7毫米,上部邊緣流蘇狀;合蕊柱長5~6毫米,子房下位,倒卵形,子房柄扭轉,柱頭3裂。蒴果長圓形或倒卵形,長1.2~1.8厘米,直徑8一9毫米。種子多而極小,成粉末狀。花期6~7月,果期7~8月。 常見種類  天麻在我國普遍栽培,分布較廣,在種內產生了許多變異,經常可以看到花的顏色、花莖的顏色、塊莖的形狀、塊莖含水量不同的天麻。周鉉等曾根據以上特點,將天麻劃分為4個類型,即原變型——紅天麻(Gelata Bl.F.elata)、綠天麻(G.elata Bl.F.Viridls MalKino)、烏天麻(G.elata Bl.F.Glauca S Chow)、黃天麻(Gelata Bl.F.Flavida S Chow)。


姜制天麻乃增强祛风并有温中祛痰之功。反之效力稍弱。一般说,
500克天麻用生姜100克,捣烂熬汁,过滤去渣,将姜汁加入天麻润透,后蒸至无白心,取出捶扁,晒八九成干,再闷软后刨或切片晒干可也。

收錄日期: 2021-04-15 18:07:07
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20150201000051KK00116

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