整甜品問題!求救(20點)

2015-01-30 3:33 am
我想整檸檬蛋白批
我想問個批上面d蛋白霜焗完后仲會唔會溶(焗完d蛋白系金黃色)
放系室溫/雪櫃會唔會溶?

求甜品達人求救

回答 (2)

2015-01-30 6:23 am
✔ 最佳答案
上面d蛋白成分含魚膠, 焗完不會塌下來, 可放系室溫/雪櫃
唔焗就會翻溶.
2015-01-30 5:05 am
一般都係扲火槍整,唔會扲埋蛋白焗


收錄日期: 2021-04-15 18:07:00
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20150129000051KK00073

檢視 Wayback Machine 備份