血清素葡萄糖飢餓激素三者關係

人類控制飢餓機制的中心位於下視丘(hypothalamus)，身體各部位的情況會藉由荷爾蒙、神經胜肽及神經傳導物質等經過複雜的作用後，將訊息傳至下視丘，下視丘在接到訊息後會調整身體不平衡的地方。如果你覺得天氣很熱，下視丘在偵測到你覺得熱的生理反應後，就會傳出訊號，藉由各種方式，例如使皮膚表面之血管舒張，讓身體得以快速降溫。

而下視丘有兩個神經核：一個是側核(lateral nuclei)，負責感應血糖(也就是在血液中的葡萄糖)降低，並傳送飢餓的訊息給大腦，通知專門活化飢餓意識的大腦區域，隨即身體便會做出尋找食物的準備；另一個是腹內側核(ventromedical nuclei)則反過來，負責感應血糖的濃度提高，並傳送飽足的訊息給大腦，於是意識就會決定停止進食。

神經傳導物質是調控下視丘運作正常功能很重要的關鍵角色，當無法順利傳遞訊息的時候，意識沒接收到通知，就不能指揮身體進行適當的回應。血清素就是身體中一個重要的神經傳導物質，它會降低下視丘兩側的活動，因此高濃度的血清素會降低胃口。確實在許多研究中指出：神經性的厭食症(anorexia)跟不正常的高血清素濃度有關，而暴食症(bulimia)則和過低的血清素有關。

腦幹中的中縫核(Raphe nuclei)是哺乳動物腦中血清素神經元密度最大的構造，理所當然的這個構造最主要的功能就是分泌血清素。而近年來很多研究發現：飢餓激素(Ghrelin)這個神經胜肽會作用於背側中縫核，飢餓激素主要由胃部的內分泌細胞生成，可促進胃腸道的蠕動功能。注射飢餓激素的受試者，會在很短的時間內使中縫核活化，分泌大量的血清素，間接影響下視丘的調節活動。

當身體出現飽足感的時候，血清素會上升。我們大腦會有一個的系統控管，這個機制有三個步驟：1.為了回應刺激，大腦會要求立刻滿足這個需求。2.身體行使為了滿足需求的行為，例如進食。3.當動作完成後會出現滿足感，滿足感又與身體的快樂感覺相互連結，因此我們有飽足感後，心情會有愉悅的感覺，而血清素就是這個愉悅感的來源之一。

所以有一種保持心情愉快的方式是吃甜點或是巧克力，其科學依據正是因為甜點和巧克力能在短時間內快速提高身體內的血糖，在提高血糖的同時也使身體內的血清素濃度提高，因而促使身體產生快樂的感受，不過身體不會讓血糖無限上綱，所以會出現一些拮抗的機制來抑制，當血糖過高時，胰島素就會出動，將血糖降下來，避免身體因為血糖過高產生其他身體的疾病。

可不可以請教一下：
因為在家裡唸書很無聊，
所以上網取暖比較有趣嗎？