生物題庫求答案2

25. 設若某段 DNA的含氮鹼基順序為 AGGACT，則依此段 DNA轉錄形成的 mRNA，其含氮鹼基順序應是 (A)UCCUGA (B)TCCTGA (C)AGGACT (D)UGGUCT。
26. 飽和脂肪與不飽和脂肪的差別在於飽和脂肪 (A) 較長 (B)缺少碳-碳雙鍵 (C)有較少的雙鍵 (D)無法做為能源利用。
27. 磷脂分子的親水端(hydrophilic end)是: (A)丙三醇 (B)脂肪酸 (C)胺基酸 (D)葡萄糖。
28. 關於胺基酸的鍵結，下列敘述何者為非? (A)兩個胺基酸之間形成胜.鍵彼此鍵結在一起 (B)此時，其中一個胺基酸分子的胺基和另一胺基酸分子的羧基相連 (C)添加一個水分子是必要的 (D)一連串的胺基酸相連就形成一個多胜鏈。
29. 某樹幹之顏色為灰色，今發現生活在其上之昆蟲也都是棕灰色，此最可能的原因是 (A)這些昆蟲喜歡這個顏色 (B)昆蟲吸食樹幹汁液的結果 (C)不是棕灰的昆蟲大都被鳥吃掉了 (D)棕灰色的昆蟲是遺傳下來的。
30. 樹，昆蟲，哺乳動物，真菌，細菌，以及許多其他生物族群(population)的相互關係構成 (A)生物圈(biosphere) (B)生態系(ecosystem) (C)生物區(bioregion) (D)群聚(community)。
31. 有關膳食纖維的敘述，何者有誤 ? (A)乃為細胞壁的成分 (B)可以被人體腸道的消化酵素分解，進而吸收與利用 (C)可以提供給腸道有益菌的營養源 (D)具有加強腸道蠕動效果與促進膽汁排出。
32. 人的消化系統中，兼具消化和吸收功能的器官為 (A)食道 (B)胃 (C)大腸 (D)小腸。
33. 伊波拉病毒
34 如果人的胃液分泌減少，將會影響什麼養分在胃中的消化？ (A)醣類 (B)脂質 (C)蛋白質 (D)礦物質。
35. 抗生素
36. 蛋白質的消化自(A)口 (B)胃 (C)食道 (D)小腸開始。
37. 有關反式脂肪的敘述何者有誤？(A)營養標示寫出 “trans fats = 0“，可以安心食用 (B)氫化植物油、植物性乳化油、植物性乳瑪琳、或人造奶油，都是反式脂肪的意思 (C)黃油、精煉植物油或酥油，都是反式脂肪的意思 (D)反式脂肪常見於麵包、餅乾、糖果、果派、奶茶、泡麵、蛋糕、炸雞、薯條、油條、或洋芋片等 (E)經常性攝取與糖尿病、癌症、心血管疾病有關