蒜頭羗煲醋

2014-10-19 4:26 am
為何煲出來D汁是綠色的,之前不是這樣的.是否過程中出了問題?

回答 (1)

2014-10-19 5:31 am
✔ 最佳答案
做法:

1,蒜頭去皮,姜去皮切小片,一起放入榨汁機榨汁,或者放入攪拌器打成漿,用網布隔渣手絞出汁。
2,將蒜頭、薑汁放入瓦煲,加入檸檬汁與蘋果醋,大火滾,小火慢煮,不要蓋鍋蓋,讓水份蒸發,大約需要半小時,剩下大約一半汁液。
3,溫度降下後,加入蜜糖,仔細攪勻,蜜糖需要很多,主要是令汁液容易入口。

將成品存在有蓋的玻璃瓶中,放入雪櫃。每天早飯前空肚服用一湯匙。


收錄日期: 2021-04-30 12:12:03
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20141018000051KK00119

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