化學的酸鹼值與人體酸鹼值的差異
2014-09-08 5:20 pm
如題:我想知道人體酸鹼值與化學酸鹼值的差異 一般的化學酸鹼值通常是以"H+"和"OH-"來檢視酸鹼值 那人體是用何種方式定義? 好像不只是以"H+"和"OH-"來判斷， 人家常說肉吃太多會讓身體變酸性，這時只要多喝"檸檬水"或是"醋"，就會讓身體轉為鹼性。 但是"檸檬水"或是"醋"【都是酸性的】，怎麼可能'酸+酸=鹼"? 問學校的化學&生物老師，他們又說:「人體酸鹼值與化學酸鹼值不一樣，一個是人體的；一個是化學的」 "人體酸鹼值與化學酸鹼值"這兩者到底有什麼不同??
回答 (4)
2014-09-11 5:05 am
✔ 最佳答案
人體是一個非常非常複雜的有機複合體有數不清的細胞構成各種組織後組合成人體
如皮膚、脂肪、血管、內臟、骨骼......等
且人體內化學作用太多太多了
如吃下去的食物如何轉化為能量？
殘渣如何排出？
故酸鹼平衡在人體屬一種概念式的說法
所以吃下去的食物轉化成人體可吸收物質之過程
其酸鹼值也是不斷變化的~~
舉例說
葡萄糖攝入後咧？經由生化反應，轉化為中間化學物質
再經檸檬酸循環，最終轉化為人體可利用能量
存入細胞中加以利用，需要經過許多化學反應
所以不是只看食物本身的酸鹼值，而要看最終產物之特性為何...
而化學溶液很單純，又是無機質
酸就是酸，pH=7就是中性，21咧？強鹼囉~~
所以阿
有機無機差粉多的~~
參考: 自身經驗
2014-09-21 11:17 pm
2014-09-09 5:51 pm
影響體液的酸鹼度的物質主要是二氧化碳和氨，而幾乎所有食物吃進去人體幾乎都有酸的形成。食材上的鹼性物質在化學上是站不住腳的。
2014-09-09 09:54:52 補充：
個人比較傾向某些食物會加強肺和腎的排出酸(氫離子或二氧化碳)的生理作用。
2014-09-11 09:23:14 補充：
葡萄糖攝入後咧？經由生化反應，轉化為中間化學物質
再經檸檬酸循環，最終轉化為人體可利用能量
→中間產物和最終產物都是酸!
2014-09-09 09:54:52 補充：
個人比較傾向某些食物會加強肺和腎的排出酸(氫離子或二氧化碳)的生理作用。
2014-09-11 09:23:14 補充：
葡萄糖攝入後咧？經由生化反應，轉化為中間化學物質
再經檸檬酸循環，最終轉化為人體可利用能量
→中間產物和最終產物都是酸!
2014-09-08 6:11 pm
收錄日期: 2021-05-04 01:05:01
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