大家安安 我想請問一下
我們一般家用的小剪刀和菜刀
假如自己有磨石器 想DIY試試看
那有沒有哪些該注意的技巧和必備要件呢?
麻煩請賜教 謝謝 感恩~
請教一個日常生活的小問題?
2014-08-28 1:08 am
回答 (2)
2014-08-29 5:00 pm
✔ 最佳答案
磨刀，還是磨刀石好用，一塊磨刀石才幾十元。 你在那裡磨刀呢？廚房水槽？ 那麼磨刀石底下要墊抹布，不然會磨傷妳的水槽。磨刀石，向前向下輕斜30~40度，上方水龍頭滴水提供潤滑。 刀刃向前，刀刃斜大概20度向前滑磨。也就是瞬間只磨約5公分(磨刀石就這麼寬)，但每一下整個刀刃都磨到了。 這樣來回。 我的經驗是磨沒幾下就夠了。取起檢視，重新磨。檢視，磨。淋水沖洗，檢視，磨。 ------------兩下你就覺得家中刀太少，磨得不過癮！刀磨過煥然一新。
2014-09-08 4:09 pm
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收錄日期: 2021-05-01 19:15:47
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20140827000010KK06426