葡萄是否木本科植物?

2014-08-22 3:48 am
葡萄是否木本科植物?其枝莖应称藤或蔓?

回答 (2)

2014-08-22 6:10 am
✔ 最佳答案
葡萄又稱提子,是葡萄屬(Vitis)的一種常見落葉木質藤本植物,是漿果類水果。

葡萄可以生吃,其色美、氣香,味可口,是世界四大水果之首[1],但其最主要用途還是釀造葡萄酒。它還可以被用生產果醬,果汁,果凍,葡萄籽精華素,葡萄乾,醋,葡萄籽油等等。葡萄的生長沒有呼吸越變,其果實成簇聚集在一起。



葡萄與提子的區別

提子是葡萄的一種。因為品種不一樣,所以被區分開來。提子屬於歐亞種葡萄,最早是經香港傳入中國大陸的。最初在香港,歐亞品種葡萄被稱為「菩提子」,粵語稱之為「提子」,隨後人們便約定俗成稱之為「提子」。後又根據色澤不同,稱鮮紅色的葡萄為紅提,紫黑色的葡萄為黑提,黃綠色的為青提。

提子的外形多呈橢圓形狀,具有果粒大、色澤艷、耐儲運、品味好的特點。相比質軟、汁多、易剝皮的巨峰葡萄,提子的皮薄較難剝,口感較脆較硬。另外,提子中的籽較少,很多品質的提子都沒有籽。

二者的營養價值區別不大,不過在口感上提子更勝一籌,而且存放的時間也比較長,通常條件下(不採取任何措施),能保存15天左右,而葡萄一般只能存放幾天。


資料來源﹕http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%91%A1%E8%90%84
2014-08-24 2:50 am
葡萄的枝莖應称为藤還是蔓?唔该!


收錄日期: 2021-04-15 16:13:10
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20140821000051KK00134

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