✔ 最佳答案
鹽加水,是物理變化,不是化學變化。
如何判定是物理變化還是化學變化呢?
答案是:沒有新物質產生的變化是物理變化,有新物質產生的變化是化學變化。
題目所說的鹽,是一類化合物,食鹽(氯化鈉)是其中一個成員。
若該鹽不溶於水(例如把不溶於水的碳酸鈣加入水中),很明顯是物理變化。可以觀察到水和固體鹽形成混合物,並沒有本質上的變化,故此可推論沒有新物質產生。
若該鹽溶於水(例如把食鹽溶於水中),也是物理變化。鹽是離子化合物,由陰離子和陽離子所組成。在鹽的固體中,陰、陽離子排列整齊;在水溶液中,陰、陽離子可在水中移動。陰、陽離子和水都沒有本質上的變化,亦沒有新物質產生。
2014-08-23 22:30:58 補充:
給 世主救:
氯化鈉固體溶在水裡並沒有變成氯離子和鈉離子。氯離子和鈉離子存在於氯化鈉固體中,只是排列整齊及不能移動,溶在水中變成可移動。