鹽加水算不算化學變化？為甚麼？〈20點〉

鹽加水，是物理變化，不是化學變化。

如何判定是物理變化還是化學變化呢？
答案是：沒有新物質產生的變化是物理變化，有新物質產生的變化是化學變化。

題目所說的鹽，是一類化合物，食鹽（氯化鈉）是其中一個成員。

若該鹽不溶於水（例如把不溶於水的碳酸鈣加入水中），很明顯是物理變化。可以觀察到水和固體鹽形成混合物，並沒有本質上的變化，故此可推論沒有新物質產生。

若該鹽溶於水（例如把食鹽溶於水中），也是物理變化。鹽是離子化合物，由陰離子和陽離子所組成。在鹽的固體中，陰、陽離子排列整齊；在水溶液中，陰、陽離子可在水中移動。陰、陽離子和水都沒有本質上的變化，亦沒有新物質產生。

2014-08-23 22:30:58 補充：
給 世主救：

氯化鈉固體溶在水裡並沒有變成氯離子和鈉離子。氯離子和鈉離子存在於氯化鈉固體中，只是排列整齊及不能移動，溶在水中變成可移動。

這很GY阿
國小教物理反應
高中教化學反應
雖然跟土扁先生答案不同
但我有我的想法

我的答案是化學反應!
嘴上講不准 維基百科最準!
http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%8C%96%E5%AD%A6%E5%8F%8D%E5%BA%94
不用全看 看第二段第一行後面
化學反應通常和化學鍵的形成與斷裂有關
所謂的化學鍵分為共價鍵 離子鍵 金屬鍵等等
NaCl為離子化合物 當然就是以離子鍵互相連結
而所謂的解離
http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%A7%A3%E9%9B%A2
以他的範例就是指離子鍵的斷裂

所以牽涉到化學鍵(此為離子鍵)的斷裂
因此為化學反應


PS這只是證明過程不用記這麼多
精華就是 解離是化學反應
你所謂的可逆應該要換成可不可以變回原狀
而且這只是狹隘的定義(應付考試用 但還是很好用)
因為所謂的可逆不可逆有另一個定義
並不是所謂的可逆是物理變化 不可逆是化學變化
就像意見003大大所說的

可逆反應是正向反應和逆向反應同時存在的反應。

可以恢復原樣的變化[不是]物理變化的定義。例如氫和氧反應變成水是化學變化，水電解變回氫和氧也是化學變化。

不算，化學變化的定義是不可能再恢復原樣的變化，而物理變化的定義是可以恢復原樣的變化。鹽加水上不算化學變化，是物理變化，因為經過太陽照射，是可將水和鹽分開的，我悶所吃的時研究是這麼做出來的。

2014-08-22 10:11:04 補充：
最後一句打錯了，是「我們所吃的食鹽就是這麼做出來的。

照理來說不算喔，化學變化代表物質本質發生變化，例如:木頭燃燒變成碳
而物理變化代表物質本質並無發生變化，例如:布染紅還是布
而鹽類加水溶解，在水中雖會解離，但本質依然是鹽，在析出後依然會是等量的，簡單而言，鹽水其實就是鹽和水的混和物。
在化學的可逆反應中代表，一物質發生化學變化後變成另一物質，但後者在反應中依可逆向變為前者，例如:四氧化二氮加熱可變為二氧化氮，而二氧化氮也可變為四氧化二氮，也就是A+B－>C+D，C+D－>A+B

算，至少我國小時算是
鹽加到水中會解離，NaCl氯化鈉，丟到水裡會變成鈉離子、氯離子

2014-08-23 12:13:50 補充：
給樓下部分回答者
化學作用並非不可逆，有很多可逆化合反應

並没有[新物質]的出現，這不是一個化學變化。