啫喱粉+芒果就可以做到芒果布甸啦?
回答 (5)
2014-08-17 4:07 am
✔ 最佳答案
Q1請問點做芒果布甸?A1http://www.openrice.com/recipe/detail.htm?RecipeId=532←看這個網址吧
Q2魚膠粉=啫喱粉?
A2魚膠粉唔是等於啫喱粉
啫喱粉是有埋味道(E.g芒果，茘枝，可樂味......）
魚膠粉冇味道
如果整一杯杯啫喱就唔落魚膠粉。。。
如果整啫喱糖就一定要落魚膠粉，咁先夠硬身
hope can help u
如有問題，可再補充！
參考: me
2015-02-22 11:23 am
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若有打擾之處，敬請見諒，在這跟您說聲抱歉
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若有打擾之處，敬請見諒，在這跟您說聲抱歉
2014-08-17 5:48 am
知足常樂多謝你既資料。
2014-08-17 23:18:48 補充：
知足常樂多謝你支持，因為昨天在外面吃到好味既布甸，所以想知道點樣做囉，不過唔知做唔做好。
2014-08-17 23:18:48 補充：
知足常樂多謝你支持，因為昨天在外面吃到好味既布甸，所以想知道點樣做囉，不過唔知做唔做好。
2014-08-17 5:12 am
魚膠粉唔系啫喱粉，你可以用可以唔用，用左会凝固。我建议你用因为第一次，唔用好容易失败。
1) 將芒果切粒。
2) 將啫喱粉放在大碗內，倒入滾水攪拌至完全溶解再加入冰水。
3) 將花奶倒入啫喱水中徹底拌勻。
4) 將芒果粒放入啫喱水中。
5) 放入雪櫃冷凍2-3小時即成。
（可不用芒果，直接用芒果味啫喱粉）
2014-08-16 21:13:37 補充：
第二步，本人认为把大碗加入热水搅拌后放在冰水里（另一个碗）较好
1) 將芒果切粒。
2) 將啫喱粉放在大碗內，倒入滾水攪拌至完全溶解再加入冰水。
3) 將花奶倒入啫喱水中徹底拌勻。
4) 將芒果粒放入啫喱水中。
5) 放入雪櫃冷凍2-3小時即成。
（可不用芒果，直接用芒果味啫喱粉）
2014-08-16 21:13:37 補充：
第二步，本人认为把大碗加入热水搅拌后放在冰水里（另一个碗）较好
2014-08-17 4:03 am
buffet 你好～
魚膠粉 ≠ 啫喱粉
「啫喱粉內其實已混有魚膠粉，但含量不多」
2014-08-16 20:03:43 補充：
以上的一句取自：
http://www.saladblog.com.hk/article/18550-%E5%B0%8FV%E5%BB%9A%E6%88%BF%E7%B2%BE%E9%81%B8%E2%99%A5%E7%82%8E%E7%82%8E%E5%A4%8F%E6%97%A5%E8%AE%8A%E5%B9%BB%E7%BE%85%E6%8B%94%E8%87%A3%E6%9E%9C%E6%B6%B7%E5%95%AB%E5%96%B1
2014-08-16 20:04:29 補充：
芒果布甸做法的影片：
https://www.youtube.com/watch?v=Ik0lYRdVHbg
2014-08-16 22:12:06 補充：
不用客氣～
加油！
希望你會造出好好食的布甸～
╭∧---∧╮
│ .✪‿✪ │
╰/) ⋈ (\\╯
魚膠粉 ≠ 啫喱粉
「啫喱粉內其實已混有魚膠粉，但含量不多」
2014-08-16 20:03:43 補充：
以上的一句取自：
http://www.saladblog.com.hk/article/18550-%E5%B0%8FV%E5%BB%9A%E6%88%BF%E7%B2%BE%E9%81%B8%E2%99%A5%E7%82%8E%E7%82%8E%E5%A4%8F%E6%97%A5%E8%AE%8A%E5%B9%BB%E7%BE%85%E6%8B%94%E8%87%A3%E6%9E%9C%E6%B6%B7%E5%95%AB%E5%96%B1
2014-08-16 20:04:29 補充：
芒果布甸做法的影片：
https://www.youtube.com/watch?v=Ik0lYRdVHbg
2014-08-16 22:12:06 補充：
不用客氣～
加油！
希望你會造出好好食的布甸～
╭∧---∧╮
│ .✪‿✪ │
╰/) ⋈ (\\╯
收錄日期: 2021-04-15 16:12:19
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20140816000051KK00137