糖尿病一日攝取的糖量是什麼?白米

患糖尿病攝取糖份太多，有機會影響病情。「糖尿病人需要透過監察血糖而了解血

糖的穩定性，如果血糖不穩，可能反映進食情況欠佳，此時要在食物及食量作出調

整，使血糖保持穩定。」醫生會根據病人的血糖情況而調校藥物，若果病人有時攝

取過量的糖份，有時則糖份攝取不足，令血糖變得不穩定，很有機會影響藥物的效

用，使糖尿病情不易受控。


白米的升糖指數８４，半個小時就已經被變成糖份