蛋白質脂肪及碳水化合物最佳來源是什麼?

用戶21391

2014-07-20 2:55 am

蛋白質脂肪及碳水化合物最佳來源是什麼?營養補充品可取代食物嗎?為什麼?

回答 (2)

用戶42290

2014-07-20 7:37 am

✔ 最佳答案

蛋白質可以來自植物, 如豆類, 或動物, 如肉類, 碳水化合物主要來自五穀, 包括稻米(飯)及小麥(麵包). 沒有所謂最佳來源. 由於不同年齡有不同需要, 所以要按身體所需去吸收. 如兒童及青少年處於成長階段, 需要吸引大量蛋白質及較多脂肪, 肉類和奶類食品便是最佳的蛋白質來源. 至於碳水化合物最佳來源, 對東方人來說相信是米飯(稻米), 西方人則是麵粉制成品(小麥). 營養補充品既然稱之為補充品, 主要當然只會補充作用, 不可以取代取代食物, 因這些補充品多數只是補充某些主要成份如礦物質及維生素等, 並不是主要糧食的代替品.

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「本週之星」

2014-07-20 3:02 am

蛋白質，脂肪肉類有，碳水化合物食飯足夠，一日三餐魚肉菜飯就不用補充品。

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蛋白質 脂肪 及碳水化合物最佳來源是什麼?

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蛋白質脂肪及碳水化合物最佳來源是什麼?