想了解"西施芒果"

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西施芒是台南新化區果農花了七年時間研發的新品種，是貴妃芒果嫁接土芒果培育而成，肉質密度高平均一到一點二公斤，是愛文芒果的一倍大，果農黃永福：「不只是子很薄、肉質豐厚、耐藏耐放，而且厚實肉質密度高，甜度平均16度以上。」因屬軟枝芒果，枝幹易遭強風­吹打折損，農友形容果肉細緻如古代美女西施的肌膚，因為最近取­名（西施芒）上市，這品種和愛文很像，但肉質，香氣和甜度都溫潤許多，沒那麼濃烈，如果愛文是楊貴妃，那它真像西施了，儘管一顆要價三百多元，詢問度仍然相當高。

西施芒果原名「北寮一號」，是在台南南化北寮山區發現的新品種
因屬軟枝芒果，枝幹易遭強風吹打折損。

果肉細緻、甜度高又散發香氣

它的果肉比一般芒果香，農友形容果肉細緻如古代美女西施的肌膚
因此最近改名「西施」上市

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南化果樹產銷班第二班長黃永福培育的貴妃芒果，名字經由神明選名，體型比愛文芒果大，耐存放耐運送

肉質密度高平均一到一點二公斤，還是愛文芒果的一倍大，「不只是子很 薄、肉質豐厚、耐藏耐放，而且厚實肉質密度高，甜度平均16度以上。」

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