酒吧查牌時持牌人不在

法例第109B章 第24條：
如酒牌持有人患病或暫時不在場，酒牌局秘書可於根據本條例第6A條訂明的適當費用繳付後，酌情決定授權任何人管理領有牌照處所，為期不超逾3個月，而在該段期間，須將該人當作為處所的持牌人。

牌在就可以，人不必在，老闆唔一定要返工架。