饮食调整对控制血糖具有关键性作用。家庭医生在线小编推荐有助于改善糖友生活的食物。这些食物能够确保糖友在稳定血糖的同时%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO摄入足够的四类营养——纤维、欧米伽3脂肪酸、钙和维生素D。
1、豆类
豆类富含纤维素%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO增强饱感%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO稳定血糖%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO降低胆固醇。100克大豆含钙190毫克%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO可满足一天钙摄入的20%。豆类还是优质蛋白质来源。各种豆类可变换着吃。
2、奶制品
奶制品是丰富的钙和维生素D组合的最佳食物%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO有助于改善糖尿病病情。最新研究发现%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO女性每天摄入1200毫克钙和800国际单位维生素D%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO罹患糖尿病风险降低33%。
3、三文鱼
85克三文鱼中含欧米伽3脂肪酸1800毫克。该脂肪酸有助于预防心脏病、减腰围、缓解炎症和改善胰岛素抵抗。三文鱼还是非奶类维生素D的最佳来源。
4、金枪鱼
85克金枪鱼中含有1300多毫克欧米伽3脂肪酸和相当多的维生素D。
5、大麦
大麦富含特种可溶性纤维β葡聚糖。研究发现%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO每天摄入3克β葡聚糖可使坏胆固醇水平降低8%。大麦富含纤维%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO有助于稳定血糖%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO减轻体重。
6、燕麦
与大麦和豆类一样%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO燕麦也富含膳食纤维%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO半杯燕麦含纤维4克。常吃燕麦可降低坏胆固醇水平%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO改善胰岛素抵抗。水溶性纤维可减慢人体分解和吸收糖的速度%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO从而发挥稳定血糖的作用。
7、浆果
浆果富含糖类、纤维以及多酚类抗氧化剂。多吃黑莓和蓝莓等浆果有助降低坏胆固醇水平。
8、木耳
木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO有很好的医疗和药物作用。木耳中铁的含量极为丰富%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO能减少血液凝块%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO预防血栓症的发生%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;木耳含有抗肿瘤活性物质%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO能增强机体免疫力%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO经常食用可防癌抗癌。木耳还能降低血脂和血压。黑木耳含有多种维生素、矿物质等营养元素%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO而热量较低。很适合糖尿病患者食用。
9、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜富含纤维、钙和大量的叶酸、维生素B%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO能降低心脏病危险。
10、扁豆
200克扁豆含纤维16克、叶酸360微克。此外还能提供多种维生素和微量元素。
11、亚麻籽
亚麻籽是纤维素和α亚麻酸的绝佳来源。α亚麻酸在体内会转化成有益于健康的脂肪酸%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO能降低胆固醇和血糖%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO预防心脑血管病。
12、核桃
28克核桃含2克纤维和2.6克α亚麻酸及185卡路里热量。合同有助于控制血糖、预防糖尿病%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO同时也有益于心脏健康。但不要多吃%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO以免油脂超标。
13、花生酱
花生酱能降低糖尿病风险。花生酱含膳食纤维及单不饱和脂肪酸%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO有助于降低心脏病危险。但热量较多%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO花生酱不宜多吃。
14、黑巧克力
黑巧克力中富含抗氧化剂黄酮类化合物%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO有助于降血压。但含热量和脂肪较多%%SEX_ONE%%KEY%%SEX_TWO因此少吃为佳。
(责任编辑:吴任飞 )