食材 韓國泡菜

韓國泡菜製作方法過程自製韓國泡菜
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原料：大白菜、羅蔔、薑蒜、小葱、韭菜、辣椒末、鹽、糖、蝦醬(鱼露)。
薑蒜

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大白菜

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蘿蔔切絲

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小葱、韭菜
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辣椒末

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正宗的韓國泡菜需要蝦醬，買不到可用鱼露代替。
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做法：
1、白菜切成四瓣。

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2、放入鹽水浸泡12小時。

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3、瀝乾水分。

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4、大蒜和姜捣碎。
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5、羅蔔，姜蒜，小葱，韭菜，辣椒末，鹽糖，鱼露(蝦醬)拌匀。
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6、均匀的抹在白菜上密封。

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7、保鮮盒冷藏些日子，1個星期後就能吃了。

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希望能幫到你!!
如非所需答案~盼勿刪題～
請預先告知當自行刪除~~
謝謝！*秋森~