一般米可以存放幾耐?
回答 (5)
2014-06-20 6:04 pm
✔ 最佳答案
一般米可以存放幾耐?
凡是去殼的穀類,例如白米或小米都是很容易發酵,發霉或受到蟲害。所以必須作出以下的預防措施:
(一) 米倉==必須澈底消毒藉以消滅蟲卵及蛀蟲等;可以防止蛀蟲;
(二) 乾燥==必須澈底除去濕氣藉以確保十分乾燥;可以防止發霉;
(三) 溫度==以保持陰涼或低溫的環境, 可以防止變色或氧化;
(四) 陽光==避免受到太陽光線直接照射的影響, 可以防止被氧化;
若果能夠依照以上的方法預防的話,一般的米是可以儲藏達到一年或以上的時間。
參考: 自己意見
2014-06-21 6:25 am
有人話只可放一星期，因為佢未煑過飯，未買過米。
開封了的米，很相信放三個月也冇問題，條件是入米缸，加蓋，因為自已就是二個月才吃完。
未開封是真空的(未漏氣)，理論上可以長放，因冇空氣冇細菌生長。
漏了氣的，同已開封的情况一樣，現時的米有最佳使用日期參巧，通常都成年咁長。
其實米註蟲，也不用驚怕，洗米時已浮現，就算吃下也冇問題。
開封了的米，很相信放三個月也冇問題，條件是入米缸，加蓋，因為自已就是二個月才吃完。
未開封是真空的(未漏氣)，理論上可以長放，因冇空氣冇細菌生長。
漏了氣的，同已開封的情况一樣，現時的米有最佳使用日期參巧，通常都成年咁長。
其實米註蟲，也不用驚怕，洗米時已浮現，就算吃下也冇問題。
2014-06-20 11:02 pm
現在是夏季,天氣熱,多雨如果是一般未煮的米約可放一星期,無冷氣及己拆袋,過了一星期開始有蟲蛀了,
而煮熟了的飯,不要蓋上蓋,因為太熱,晚間就會變壞了,如不蓋上,可放一兩天.也可放冰箱.
而煮熟了的飯,不要蓋上蓋,因為太熱,晚間就會變壞了,如不蓋上,可放一兩天.也可放冰箱.
2014-06-20 8:58 pm
打開三,五个月,沒開二年三年沒問題
收錄日期: 2021-04-17 23:58:47
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20140620000051KK00023