好吃的炸雞 (醃肉秘訣)

好吃的炸雞 (醃肉秘訣) 我要炸雞 怎麼醃雞肉 有人可以交交我嗎?? 用簡單便宜的食材 做出好吃的炸雞
因為我每次炸雞 吃起來都粉粉水水的 還有粉要怎麼調???? 請各位幫幫我拉~~~
感激不盡!!!!

50種醬汁做法

腐乳醬汁(雞排醃汁)
材料 紅腐乳60克 、料理米酒10
作法 將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗即可


香檸醃汁(雞排醃汁配方)
材料 檸檬1顆、糖1茶匙、鹽1/4茶匙、小蘇打1/4茶匙、水30
作法 將檸檬壓汁，再和其餘材料放入果汁機內，打約30秒盛碗即可。


傳統雞排醃汁
材料 蔥末20克 、薑末10克 、蒜末40克 、五香粉1/4茶匙、味精1茶匙 醬油膏1大匙、小蘇打1/4茶匙、水50
作法 將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗，再放入雞排肉將其兩面均勻沾上醃汁，靜置約30分鐘即可

再將醃好的腿排.兩面均勻沾裹地瓜粉再炸....
http://tw.myblog.yahoo.com/morrychiu/article?mid=50&prev=-1&next=46http://morryyau.pixnet.net/blog/post/260043281
請自行參考口味的變換(酸.甜.辣....)
希望能幫到你!!盼勿刪題～如非所需答案或請預先告知當自行刪除~~謝謝！
*秋森~

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偸咲发

關於 半島鐵盒茶餐廳
原茶晏港式飲茶－由香港三十多年經驗老師傅採現點現做．平價消費．五星級廚藝．
他的蘿蔔糕真的好吃 04-2320-2583 台中市南屯區大墩十二街157號