2001年國際生物奧林匹亞競賽 初試一題

背景: 蛋白質表面的糖化已廣泛為人所知為標定送至溶體的訊號
(A)錯! 見圖無從得知其是否可以幫助辨認溶體酵素;
實際情形也是不可以 (B) 酵素A從到到尾都沒有接觸到磷酸根,所以B選項是錯的(另外,很重要的觀念是:酵素本就不會參予反應,其僅為催化反應!) (C)(D)對! 可見UDP(兩個磷酸根)變成UMP(一個磷酸根);磷酸根裂解,釋放出能量!同時在<乙>步驟也可以看到”溶體酵素”這個蛋白質被磷酸化 ! (E)輔脢不是脢;其並非蛋白組成! 大多數酵素需要輔脢才能擁有其完整的催化能力! 其分為兩種 :1. 無機 :金屬離子 2. 有機: 例如維生素或一些色素體.. 無論分類如何,都是在幫助酵素擁有一個
更適合催化反應的環境而在多數情形裡,在失去輔脢的情形下,
酵素會失去近乎全部的催化能力. Ex: 常於酵素純化時,輔脢因純化程序中有所流失,致使純化出的酵素沒有活性!此時研究人員必須再回加輔脢!已使酵素回復活性!

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你看像D選項
「為磷酸化溶體酵素提供磷酸根」
那既然這樣為何B選項不對?
→UDP的磷酸根沒有接上酵素A過，根本不需要磷酸根
當酵素A磷酸化溶體酵素的時候的確是靠UDP來提供磷酸根的啊!!!!!
→提供給溶體酵素，不是高基氏體酵素A。

還有E選項能否解釋一下??
輔酶是啥碗糕????
→協助酵素的物質。
大致功用是什麼??
→一般常作為電子接受者。
又錯在哪裡??
→反應前後已不同，不可能是輔酶。

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