有沒有店家切蔥的時候，為了節省成本，把該切掉的部份也拿來用？

有沒有店家切蔥的時候，為了節省成本，把該切掉的部份也拿來用？ 有沒有店家切蔥的時候，會為了節省成本，把該切掉的部份也拿來用呢？？？切蔥時，要切掉一部份捨棄不用，但會不會有店家為了節省食材成本，而把該捨棄的部份拿來使用，端上桌給客人吃呢？？？

蔥 >>>
圖片參考：https://s.yimg.com/rk/AE03913090/o/1444730679.jpg


應該不會吧??因為該切掉的部份也不多(通常是鬚根或爛葉部分而已.為了賣相及衛生或口感而切除)
故拿來用呢？？？不 會有店家為了節省食材成本，而把該捨棄的部份拿來使用(因為 節省的成本百分比太小了吧)，如有端上桌給客人吃呢？此店家衛生及管理就值得檢討了.

希望能幫到您!!!如非所需答案請預先告知當自行刪除~~謝謝！*秋森~

解答在這答案
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2014-06-03 13:12:09 補充：
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殺頭生意有人做，賠本生意無人行~~~~不無可能。