【 通識 】副食品

首先糧油和副食品是分開的不同種類
(1)糧油又稱主食english is stape food
而副食品是Groceries

(2)副食品（英語：Non-staple food or Groceries）是營養學的一個分類，指主食以外的食物；其具體指涉範圍因不同飲食文化對「主食」的定義而異。

一般而言，米、小麥、玉米、馬鈴薯等澱粉含量較多，以提供食用者能量為主要目的食物被視之為主食，而其餘的肉類、蔬菜、水果、乳類等食物則被視為副食品。另外，有育嬰指南把副食品定義為嬰兒除了人奶和奶粉以外的「離乳食品」、斷奶前副食品，例如白粥等流質、泥狀、糊狀食物至軟軟的固體食物。

糧油又稱主食(主糧)主食是指傳統上餐桌上的主要食物，所需能量的主要來源。由於主食是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源，因此以澱粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等穀物，以及馬鈴薯、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。一般來說，主食中多含有碳水化合物。
主食，有時簡稱為一個訂書釘，是定期地和以這樣的量吃，它構成了標準膳食的主導部分在給定的人群中，供給的能量豐富的材料需要一個大的部分和食物一般一個顯著比例的其他營養物質的攝入量為好。大多數人都生活的基礎上只是一個小數目主食的飲食習慣。 [ 1]

主食變化從一個地方到地方，但通常它們是廉價的或現成的食物，提供一個必要的生存和健康三大營養素的有機或多個：碳水化合物，蛋白質和脂肪。訂書釘的典型實例包括塊莖或根作物，穀類，豆類和其他種子。特定社會的主食可經常食用的每一天，甚至每一餐。早期的農業文明的價值，他們成立的主食，因為，除了提供必要的營養，他們一般都適用於存儲在很長一段時間不腐爛的食物。例如可儲存的食物有哪些對收成的時間已經存儲在短缺的季節，唯一可能的主食，如乾燥的季節或寒溫帶的冬季;在大量廣泛的食品選擇的季節可以使用。

大多數主食植物性食物是無論是從穀類如小麥，大麥，黑麥，玉米，大米或，或澱粉塊莖或塊根類蔬菜，如土豆，山藥，芋頭，木薯而得。 [2]其他主食的食物包括豆類（幹豆類） ，西米（從西谷椰子樹的髓衍生的） ，和水果如麵包果和大蕉。 [3]主食也可以含有，取決於區域，高粱，橄欖油，椰子油和糖。 [4] [5] [ 6 ]大多數主食是植物材料，但在一些社區漁業是營養的主要來源。


〔3)所以麵包是主食

副食品的定義也與地方相關，亞洲人與歐洲人有不同定義，
例如麵包/薯仔/意大利粉，西方人會視主食糧。在香港就以中國人身份去下結論好了。
主糧當然是大米、油、鹽、糖、疏菜、豬牛鷄，
主糧以外的也可列作副食品，包括罐頭、麵食，餅乾，糖果。
中國人社會麵包也當作副食品。
副食品 Non-staple food stuffs