三年級製作[健康生活:飲食文化]的專題研習的心得點做

均衡飲食使身體正常運作，有助抵抗疾病，讓你時刻感到精力充沛並維持理想體重。研究指出，如要達致理想體重，最有效及可持續的方法便是保持健康飲食並進行適量運動。
http://www.gov.hk/tc/residents/health/foodsafe/healthyeating.htm

熱 量 攝 取
經 常 進 食 高 脂 肪 或 高 糖 份 食 物 ， 並 進 食 太 少 水 果 、 蔬 菜 、 全 穀 類 食 物 及 豆 類 等 高 纖 食 物 ， 會 令 身 體 攝 取 過 多 熱 量 。 其 他 導 致 進 食 過 量 的 心 理 或 行 為 問 題 ， 也 可 能 令 身 體 攝 取 過 多 熱 量 。

熱 量 消 耗
身 體 的 基 本 新 陳 代 謝 功 能 ， 如 心 跳 、 呼 吸 及 調 節 體 溫 等 ， 以 及 日 常 的 體 能 活 動 ， 均 須 消 耗 熱 量 。 缺 乏 運 動 的 生 活 模 式 ， 會 減 低 身 體 的 熱 量 支 出 ， 增 加 肥 胖 的 風 險 。

要 避 免 攝 取 太 多 脂 肪 和 卡 路 里 ， 有 什 麼 建 議 ？
買 菜 時 . . .
•盡 量 購 買 新 鮮 食 物 。 罐 頭 與 加 工 食 物 通 常 添 加 了 大 量 糖 或 油 等 高 卡 路 里 材 料 。

•選 擇 瘦 肉 ， 避 免 購 買 腩 肉 與 排 骨 等 高 脂 肪 肉 類 。

•多 些 購 買 不 同 種 類 的 蔬 菜 。 多 吃 蔬 菜 能 增 加 食 物 的 體 積 ， 填 飽 肚 腹 ， 整 體 上 減 少 過 度 進 食 的 情 況 。 我 們 建 議 每 天 進 食 最 少 三 份 （ 約 2 4 0 克 或 6  ） 蔬 菜 。

•選 購 低 脂 的 奶 、 奶 類 產 品 或 沙 律 醬 等 。
http://www.cheu.gov.hk/b5/info/2plus3_29.htm